健康專欄
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檸檬酸鈣: 類型, 補充劑用途和食品添加劑用途等
healthy PIG
檸檬酸鈣是檸檬酸的鈣鹽。這些化合物含有與檸檬酸根離子結合的鈣離子，形成不同水合程度的鹽類。 以下是一些特定類型的檸檬酸鈣及其特性：
檸檬酸鈣（無水）：
這是不含水分子的檸檬酸鈣的基本形式。 由於與碳酸鈣等其他鈣鹽相比，它具有更高的溶解度和生物利用度，因此通常用作鈣補充劑。
四水檸檬酸鈣：
這種...
什麼是檸檬酸鈣 (E333)？
healthy PIG
檸檬酸鈣是檸檬酸的鈣鹽。
檸檬酸鈣是一種非處方 (OTC) 鈣補充劑。 鈣是健康牙齒和骨骼所必需的礦物質。 它對於血管、肌肉和神經健康也很重要，並支持荷爾蒙功能。鈣補充劑通常以碳酸鈣或檸檬酸鈣的形式出售。 檸檬酸鈣比碳酸鈣更容易吸收。 您的身體不需要胃酸來吸收檸檬酸鈣，這使其成為服用胃灼熱藥物...
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