健康專欄
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維生素B12
healthy PIG
維生素 B12 或鈷胺素天然存在於動物性食品中。它也可以添加到食物或補充劑中。維生素 B12 是形成紅血球和 DNA 所必需的。它也是大腦和神經細胞功能和發育的關鍵參與者。
維生素 B12 與我們所吃食物中的蛋白質結合。在胃中，鹽酸和酵素將維生素 B12 分解成遊離形式。從那裡，維生素 B12...
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