健康專欄
所有篩選
肉類科學
healthy PIG
肉是從哺乳類和鳥類的肌肉切下來的。由於某種原因，有些人不認為魚肌肉是肉，但它應該是。它是魚的肌肉組織。
平均而言，哺乳動物的瘦肌肉組織通常如下分解：水（約 75%）、蛋白質（18%）、脂肪（5%）、碳水化合物、鹽、維生素、糖和礦物質（2%）。
肌肉細胞
肌肉細胞更常被稱為肌纖維，因為它們的形狀...
解凍－安全除霜方法
healthy PIG
當食物在冰箱（40°F 或更低）中解凍時，它們仍然是安全的。 解凍後，在一到兩天內使用碎肉、家禽和魚，並在三到五天內使用牛肉、豬肉、羊肉或小牛肉（烤肉、牛排或排骨）。
健康肉類的最佳選擇是什麼？
healthy PIG
健康生活方式的關鍵支柱之一是健康飲食。 但是，雖然從理論上來說，知道我們需要健康飲食很容易，但確定最有營養的選擇可能具有挑戰性，尤其是在肉類種類繁多的情況下。 在這裡提供一些最常見蛋白質的見解，以及一些最大限度地發揮每種蛋白質健康益處的實用技巧。
快餐牛肉、魚和雞肉含有什麼？ 並不總是 100% 肉
healthy PIG
快餐店的牛肉、雞肉和魚類產品並不總是 100% 肉類製成。
它們可以含有額外的添加劑，例如組織化植物蛋白或豆製品，這使得它們的生產成本更低。
健康專家表示，這些類型的加工肉類不如未加工肉類健康。
如果您擔心快餐店提供的肉類質量，健康專家建議檢查菜單上的成分列表，因為它可能提供未加工的選項以及植物性替代品。
它們可以含有額外的添加劑，例如組織化植物蛋白或豆製品，這使得它們的生產成本更低。
健康專家表示，這些類型的加工肉類不如未加工肉類健康。
如果您擔心快餐店提供的肉類質量，健康專家建議檢查菜單上的成分列表，因為它可能提供未加工的選項以及植物性替代品。
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- maltitol 麥芽糖醇
- Maltodextrin 麥芽糖糊
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- Potassium Sorbate 山梨酸鉀
- Potassium 鉀
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- Probiotics 益生菌
- Quercetin 槲皮素
- Quinoline Yellow 喹啉黃
- Red Wine 紅酒
- Refined Carbohydrate 精製碳水化合物
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- Salmon 三文魚
- Saw Palmetto 鋸棕櫚
- Sea Salt 海鹽
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- Sodium carbonate 碳酸鈉
- Sodium citrate 檸檬酸
- Sodium 鈉
- Soy Protein Concentrates 大豆濃縮蛋白
- soy protein isolate 大豆分離蛋白
- Soy 大豆
- Steak 牛扒
- stevia 甜菊糖
- Sugar 糖
- sunset yellow 日落黃
- Sweetner 甜味劑
- tapioca flour 木薯粉
- Tartrazine 檸檬黃
- Taurine 牛磺酸
- Titanium Dioxide 二氧化鈦
- tocopherols 生育三烯酚
- Vegetables 蔬菜
- vital wheat gluten 活性小麥蛋白
- Vitamin B 維他命B
- vitamin b3 維他命B3
- vitamin c 維他命C
- vitamin D 维他命D
- Whole Carbohydrate 整個碳水化合物
- Xanthan gum 黃原膠
- Yeast extract 酵母提取物
- 全部
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- Almond
- Almond 杏仁
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- apple cider vinegar 蘋果醋
- Apple juice 蘋果汁
- Balsamic vinegar 香醋
- Banana 香蕉
- Basil 羅勒
- Beetroot juice 紅菜頭汁
- Beetroot 紅菜頭
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- brazil nuts 巴西堅果
- Carrot juice 蘿蔔汁
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- Chicken Wings 雞翼
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- coconut water 椰子水
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- Cranberry Juice 蔓越莓汁
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