絕對不該冷凍的食物

哪些食物不能放入冰箱?

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萵苣(生菜) 一旦冷凍,細胞壁破裂就會導致生菜葉子從脆變成糊狀半透明。 醬汁或肉汁 如果用玉米澱粉等澱粉增稠,它們最終可能會變成水樣本。 冷凍會削弱澱粉與其吸收的水分之間的結合,使醬汁和肉汁變得更稀。 布丁 如果你在家製作布丁並用澱粉增稠,你會遇到與醬汁和肉汁相同的問題。 米 就像麵食一樣,冷...