健康專欄
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鹹檸檬對健康的不可思議的好處
healthy PIG
鹹檸檬 (Chanh Muoi, Chanh muối) 是越南美食中的一種鹽漬酸橙。它的名字來自越南語chanh意思“檸檬”和muối意思是“鹽”。為了製作chanh muối，許多酸橙被緊緊地裝在玻璃容器中的鹽中，並放在陽光下直至醃製。在此過程中，酸橙汁被排出，溶解鹽並產生酸洗液，浸入成品...
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