準備配料: 去除雞肝的腥味

準備配料: 去除雞肝的腥味

healthy PIG
雞肝營養豐富、味道鮮美,但由於其難聞的氣味,烹調起來頗具挑戰性。 這種氣味會殘留在手上、器皿上和空氣中。 然而,有一些有效的方法可以消除氣味並充分享受這種享受。 如何去除雞肝味? 為了消除雞肝的強烈氣味,烹飪前將其浸泡在牛奶中,用檸檬汁或醋醃製,烹飪時使用大蒜作為調味劑,然後將其存放在冰箱中的...
炒檸檬蒜雞肝和洋蔥

炒檸檬蒜雞肝和洋蔥

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雞肝的健康益處 雞肝是維生素 A 的寶貴來源,對於維持眼睛健康和預防視力問題至關重要。 它對於有缺陷的人來說可能是有益的,因為它可以逆轉暫時的視力障礙。 貧血在年輕女孩和婦女中很常見,是由於缺乏維生素 B9 和鐵而引起的,導致紅血球數量低。 這會導致虛弱、疲勞和其他症狀。 建議補充鐵和葉酸作為...