健康專欄
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牛肝: 營養,益處和缺點
healthy PIG
什麼是牛肝?
肝臟是一種受歡迎且營養豐富的食物,它在雜貨店和肉店很容易買到,而且價格實惠,常見來源是牛、雞、鴨、羊肉和豬。
蛋白質對於人體修復和創造新細胞至關重要。 牛肝的蛋白質含量特別豐富,提供所有必需胺基酸。氨基酸是蛋白質的組成部分,其中一些是由人體產生的,其他則需要從食物中獲得。
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牛鞭: 功效,營養和用法
healthy PIG
牛鞭是公牛的外生殖器。「鞭子」其實是漢語「陰莖」的委婉表達。 而且,牛鞭是一個很長的東西,所以叫它鞭子也是合適的。用法之一是製作牛鞭湯,是中國最古老的壯陽藥之一。
歷史和背景
吃動物雄性生殖器是始於先秦代,原因之一是當時的人們崇尚長生術。在這種情況下,從食材中尋找「大補品」就成為古代中醫和美食...
牛舌營養成分:牛舌健康嗎?
healthy PIG
牛舌味道溫和,質地細嫩,是內臟的完美入門。儘管牛舌在國際美食之外的國家並不是一道超級受歡迎的菜餚,但幾個世紀以來,牛舌一直是拉丁美洲和東歐人們喜愛的肉類。牛舌還提供多種維生素和營養素,有助於健康和積極的生活方式。
健康肉類的最佳選擇是什麼?
healthy PIG
健康生活方式的關鍵支柱之一是健康飲食。 但是,雖然從理論上來說,知道我們需要健康飲食很容易,但確定最有營養的選擇可能具有挑戰性,尤其是在肉類種類繁多的情況下。 在這裡提供一些最常見蛋白質的見解,以及一些最大限度地發揮每種蛋白質健康益處的實用技巧。
牛排不同的部位有多少卡路里?
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以下考慮的是 3 盎司熟肉的份量。牛排的平均熱量約為 160 卡路里, 8 克脂肪,24 克蛋白質。
腱子肉扒 Bottom Round Steak
180 卡路里、6 克脂肪、0 克碳水化合物、29 克蛋白質這種牛排來自即臀部和後腿區域。 這塊牛排的切法非常適合各種用途,並且可以作為全烤牛排...
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