健康專欄
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蘿蔔與第 2 型糖尿病
healthy PIG
蘿蔔是一種根莖類蔬菜，與羽衣甘藍和羽衣甘藍等其他營養豐富的植物屬於同一科青花菜，它是大量必需營養素的重要來源。
蘿蔔與青花菜和羽衣甘藍屬於同一科，因此成為十字花科蔬菜。就營養而言，所有蘿蔔都是相似的。但從外觀來看卻並非如此——常見的蘿蔔品種有多種，包括白蘿蔔。
這意味著它還帶來了一系列其他好處...
蘿蔔：重要事實、健康益處和食譜
healthy PIG
什麼是蘿蔔？
蘿蔔是屬於十字花科的根莖類蔬菜，該科還包括捲心菜、羽衣甘藍和西蘭花。它們有輕微的甜味和泥土味，帶有一絲苦味。蘿蔔在廚房裡用途廣泛，可以烤、煮、搗碎，甚至生吃。它們的葉子被稱為蘿蔔葉，也可食用且營養豐富。
蘿蔔健康嗎？
蘿蔔確實很健康，具有令人印象深刻的營養成分。...
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