健康專欄
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什麼是食物添加劑甜菜紅 (E162)?來源，用途和監管
healthy PIG
E162，也稱為甜菜紅或甜菜寧 (英語: Beetroot Red; Betanin)，是一種從甜菜根 (Beta vulgaris) 中提取的天然食品著色劑。 它通常用於食品工業，為各種食品和飲料產品賦予紅色或粉紅色調。
來源
甜菜紅是從甜菜植物的根部提取的。 甜菜根含有稱為甜菜紅素的天然...
紅菜頭有哪些健康益處？根莖類蔬菜必須知道的營養成分、副作用和排毒能力
Healthy PIG
紅菜頭是當今流行的冰沙和果汁的主角，長期以來因其富含維生素和礦物質而被食用。繼續閱讀以了解更多關於它們的好處——比如它們是否真的可以“排毒”你的身體——以及這種根莖類蔬菜是否會根據你的個人健康狀況對你造成任何副作用。
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