什麼是左旋谷氨酰胺? 好處和副作用

什麼是L-谷氨酰胺?

左旋谷氨酰胺 (L-麩醯胺酸) (L-Glutamine) 是蛋白質合成中的關鍵胺基酸。 它是體液中最豐富的氨基酸。 生物活性形式是 L-麩醯胺酸,而 D-麩醯胺酸較不重要。 它被認為是有條件必需的,這意味著在壓力或疾病期間可能需要從飲食中補充額外的量。

L-麩醯胺酸的來源

  • L-麩醯胺酸是人體從麩胺酸中自然產生的。
  • 它也存在於許多食物中,特別是動物蛋白,如肉、魚、蛋和乳製品,以及一些植物來源,如豆類、菠菜和歐芹。
  • 典型飲食每天從食物中提供約 3-6 克麩醯胺酸。
  • 也提供L-麩醯胺酸補充劑和含有麩醯胺酸的醫療食品。

如果您有興趣,可以點擊這裡查看

功能和潛在好處

簡短的總結

L-麩醯胺酸是一種非必需胺基酸,在各種條件下顯示出多種益處。 研究揭示了其在不同情況下的有效性:減少組織損傷並增強運動後的生理機能[1],透過減少併發症和溶血改善鐮狀細胞疾病的結果[2],透過腸道代謝減輕高脂肪飲食引起的脂質代謝異常。肌肉力量,特別是與體能訓練結合時[5]。 這些發現共同凸顯了 L-麩醯胺酸在促進健康和應對各種生理挑戰方面的多方面潛力。

如果您有興趣,可以點擊這裡查看

服用 L-麩醯胺酸補充劑有哪些潛在副作用?

消化問題

  • 便秘
  • 腹脹
  • 噁心
  • 腹痛

便秘、腹脹、噁心和腹痛等消化副作用似乎是補充 L-麩醯胺酸最常見的問題。

神經系統影響

  • 頭痛
  • 頭暈
  • 癲癇發作的風險增加(在某些情況下)

雖然不常見,但 L-麩醯胺酸可能會導致頭痛、頭暈或增加易感人群癲癇發作的風險。

其他

  • 咳嗽
  • 背部、腿部、手臂或手部疼痛
  • 胃灼熱
  • 皮疹或膚色變化(罕見)

其他一些不太常見的副作用包括咳嗽、肌肉骨骼疼痛、胃灼熱和罕見的皮膚反應。
搜尋結果通常表明,在按建議劑量服用時,L-谷氨酰胺的副作用通常很輕微。 不過,建議從小劑量開始,逐漸增加,以評估個人耐受性。由於潛在的風險,某些群體,如孕婦、兒童、患有肝臟或腎臟疾病、雙向情感障礙或味精敏感性的人,可能需要避免或限制 L-谷氨酰胺補充劑。總體而言,雖然 L-麩醯胺酸通常被認為是安全的,但消化不適似乎是最可能的副作用,尤其是補充劑量較高時

藥物產生交互作用

以下是一些需要注意的關鍵互動:

癌症治療藥物

  • L-麩醯胺酸可提高結腸癌患者化療藥物(如阿黴素、甲胺蝶呤和 5-氟尿嘧啶)的療效,同時減少副作用。
  • 然而,一些實驗室研究表明麩醯胺酸可能會刺激腫瘤生長,因此建議在癌症治療期間服用麩醯胺酸補充劑時要小心。

紫杉醇(乳癌藥物)

初步研究表明,麩醯胺酸補充劑可能有助於預防與紫杉醇相關的神經損傷(神經病變),紫杉醇是一種用於治療乳癌和其他癌症的藥物。

乳果糖

乳果糖(一種用於治療便秘的藥物)與 L-麩醯胺酸補充劑併用時,其治療效果可能會降低。

抗癲癇藥物

L-麩醯胺酸補充劑可能會幹擾抗癲癇/抗驚厥藥物,因此建議謹慎,尤其是癲癇患者。

雙極性情感障礙藥物

有一份較早的報告稱,兩名每天服用 2-4 克谷氨酰胺的雙相情感障礙患者中,L-谷氨酰胺會加劇躁狂症狀。

一般來說,如果您有任何健康狀況或正在服用其他藥物,建議在服用 L-麩醯胺酸之前諮詢您的醫生,因為麩醯胺酸可能會相互作用並影響功效或副作用。 補充 L-麩醯胺酸時,建議進行適當的醫療監督。

 

參考

[1] Cheng-Chung, Lu., Chun, Yen, Ke., Wen-Tien, Wu., Ru-Ping, Lee. (2023). L-Glutamine is better for treatment than prevention in exhaustive exercise. Frontiers in Physiology, doi: 10.3389/fphys.2023.1172342

[2] Narcisse, Elenga., Gylna, Loko., Maryse, Etienne-Julan., Randa, Al-Okka., Ahmad, M, Adel., Mohamed, A., Yassin. (2022). Real-World data on efficacy of L-glutamine in preventing sickle cell disease-related complications in pediatric and adult patients. Frontiers in Medicine, doi: 10.3389/fmed.2022.931925

[3] Yu, He., Zhu, Song., Yun, Ji., Patrick, Tso., Zhenlong, Wu. (2022). Preventive Effects of l-Glutamine on High-Fat Diet-Induced Metabolic Disorders Linking with Regulation of Intestinal Barrier Integrity, Hepatic Lipid Metabolism, and Gut Microbiota in Rats.. Journal of Agricultural and Food Chemistry, doi: 10.1021/acs.jafc.2c01975

[4] Erika, S, Dorea., Valdir, Ribeiro, Junior., A., M., Correia., Gabriel, Cipriano, Rocha. (2022). PSXV-19 Effects of L-Glutamine and L-Glutamate on Nursery Pigs fed Diets with low Digestible Lysine Content. Journal of Animal Science, doi: 10.1093/jas/skac247.620

[5] Gislene, R, Amirato., Juliana, de, Oliveira, Borges., Daniella, L, Marques., Juliana, de, Melo, Batista, dos, Santos., Carlos, A, F, Santos., Marília, Santos, Andrade., Guilherme, Eustáquio, Furtado., Marcelo, Rossi., Lais, N, Luis., Raquel, Freitas, Zambonatto., Eliane, Borges, da, Silva., Sarah, de, Oliveira, Poma., Mariana, Mendes, de, Almeida., Renato, L, Pelaquim., Laiane, Cristina, dos, Santos-Oliveira., Vinicius, Leonardo, Sousa, Diniz., Maria, Elizabeth, Pereira, Passos., Adriana, Cristina, Levada-Pires., Renata, Gorjão., Marcelo, Paes, de, Barros., André, Luis, Lacerda, Bachi., André, Luis, Lacerda, Bachi., Tania, Cristina, Pithon-Curi. (2021). L-Glutamine Supplementation Enhances Strength and Power of Knee Muscles and Improves Glycemia Control and Plasma Redox Balance in Exercising Elderly Women.. Nutrients, doi: 10.3390/NU13031025

Review

All comments are moderated before being published

HealthyPIG Magazine

View all
鋁在廚房中的應用:平衡便利性和健康

鋁在廚房中的應用:平衡便利性和健康

👆🏻按鈕訂閱youtube頻道 感謝! 鋁在全球許多廚房中都是一種不可或缺的材料,因其多功能性和實用性而廣受歡迎。從鋁箔(石紙)到炊具 (廚具),它的存在幾乎無處不在。然而,關於鋁暴露的健康風險的討論引起了更多的關注。本文探討了鋁在廚房中的使用、潛在的健康問題、實際問題、注意原因、應避免的...
兒童出現夢擾症?

兒童出現夢擾症?

什麼是夢擾症? 夢擾症(Parasomnia)是一類睡眠障礙,特徵係喺睡眠期間或者睡眠-醒覺過渡期間出現異常嘅行為、動作、情感、感知或者生理事件。以下係啲常見例子: 非快速眼動(Non-REM)夢擾症 呢啲發生喺非快速眼動(Non-REM)睡眠階段: 夢遊症:喺訓著嘅時候起身行來...
什麼是香印提子?

什麼是香印提子?

香印提子,(學名:Shine Muscat) 又名陽光玫瑰和晴王麝香葡萄 香印提子是由日本國家農業和食品研究組織(NARO)培育和註冊的葡萄品種,註冊名為「葡萄諾林21號」。該品種起源於廣島,近年來因其獨特特性迅速走紅,成為日本主要葡萄品種之一。香印提子因其「帶皮食用」、「無籽」、「粒大」和「...
什麼是秋葵?

什麼是秋葵?

秋葵是一種主要在溫暖和熱帶氣候地區種植的蔬菜作物,例如非洲和南亞。 它的外形獨特,長條狀,因此也被稱為"Lady's Finger"。 秋葵主要有兩種顏色 - 紅色和綠色,兩者味道相同,紅色的秋葵煮熟後會變綠。 營養價值 秋葵熱量低,每100克約33-40卡路里。 富含膳食纖維、維生素A...
什麼是薯仔麵?

什麼是薯仔麵?

薯仔麵是一種韓國傳統的即食麵,主要原料是馬鈴薯澱粉製成的麵條。它有以下特點: 麵條口感彈有嚼勁,與一般麵條有所不同。 常見的口味有原味、辣味等,有些品牌會推出限定口味。 通常以袋裝或杯裝形式出售,方便食用。 除了麵條外,還會附有調味包,如辣椒粉、蔬菜粉等。 屬於較為健康的即食麵選擇,因為主要...
菠菜苗的健康益處和烹飪多樣性

菠菜苗的健康益處和烹飪多樣性

菠菜苗,即菠菜植物的嫩芽和嫩莖,在獨特的風味和出色的營養價值方面越來越受到人們的喜愛。儘管與成熟的菠菜葉相比經常被忽視,但菠菜苗提供了許多健康益處和烹飪可能性,值得關注。 營養價值 儘管體積小,菠菜苗卻是營養豐富的。它們富含維生素C、維生素K、維生素A、葉酸、鐵和鉀等必要的維生素和礦物質。此外...
菠菜禁忌 - 菠菜不能與什麼一起吃?

菠菜禁忌 - 菠菜不能與什麼一起吃?

菠菜的營養價值 菠菜,作為一種營養豐富的蔬菜,被廣泛認可為健康飲食的一部分。它含有豐富的維生素A、維生素C、鐵、鎂和纖維,這些營養素對於促進免疫系統、預防貧血和維持消化功能至關重要。然而,雖然菠菜對我們的健康有益,但它也有一些需要注意的禁忌,特別是在與其他食物一起食用時。 與其他食物的相容性 ...
怎麼做刀削麵: 卡路里和營養

怎麼做刀削麵: 卡路里和營養

刀削麵,是中國美食中常見的一種麵條,特別是在中國山西地區。這些麵條是手工製作的,使用特殊的刀將麵團切成條狀,直接放入沸水中。由此產生的麵條形狀不規則,粗細和長度各異,並且通常具有耐嚼的質地。刀削麵通常用於湯或炒菜,以其獨特的外觀和質地而聞名。 背景 刀切面誕生於元代,當時刀具被沒收,促使人們使...
什麼是擔擔麵?

什麼是擔擔麵?

什麼是擔擔麵? 擔擔面,又稱擔擔面,是起源於中國川菜的麵食。這道菜通常由麵條和由辣椒油、四川花椒、豬肉末、醃製蔬菜製成的辛辣可口的醬汁組成,有時還有花生醬或芝麻醬。 「擔擔」這個名字是指街頭小販賣麵和醬時用的擔子。擔擔麵以其大膽的口味而聞名,包括川菜特有的麻辣味,是國內外流行的街頭小吃和餐廳菜...