含有碳水化合物的食物消化後會變成葡萄糖或血糖，如果您患有糖尿病，控制血糖很重要。健康飲食是控制血糖以及食用食物的時間、類型和數量的關鍵策略。
監測您的血糖水平並保留書面記錄，以了解您的身體對特定食物的反應。
下面，您將找到有關管理碳水化合物攝入量的提示。
膳食
- 每天吃三頓主食。根據您的血糖、活動水平和藥物來安排用餐時間。建立適合您的飲食模式。
- 不要不吃飯。嘗試吃一致數量的碳水化合物和一致的部分。
- 吃每個食物組中的各種食物以獲得良好的營養。
飲料
- 高碳水化合物液體可以迅速提高血糖水平。嚴格限制果汁和普通蘇打水。
- 減肥飲料和其他含有人造甜味劑的飲料不會提高您的血糖水平。
- 果汁的天然糖分含量很高。8 盎司天然果汁，不加糖，與 8 盎司普通蘇打水含糖量相同，約含 6 茶匙糖。吃水果代替喝果汁。
乳製品
- 牛奶和酸奶含有一種叫做乳糖的天然糖分。選擇更健康的脫脂或低脂版本。
- 奶酪含有微量碳水化合物，但脂肪含量高。選擇低脂奶酪，例如 2% 脂肪、低脂或脫脂奶酪。
水果
- 水果天然是甜的，所以一次只能吃一份水果。例如，一份是一個小蘋果或橙子；半個大香蕉；或一杯切塊的甜瓜。
- 選擇新鮮水果、不加糖的冷凍水果或用水或果汁包裝的罐裝水果。
- 吃水果，而不是喝果汁。
澱粉
- 吃由全穀物製成的食物，這些食物更有營養，如麵包、糙米和野生稻、穀物，包括燕麥片、小米、意大利面、藜麥和玉米餅。
- 限制營養價值較低的高度精製穀物，例如白麵包和白米，以及加工過的穀物。
- 嘗試每餐吃相同數量的碳水化合物。一次吃太多會導致血糖水平飆升。
糖果
- 甜點往往含有高碳水化合物和高脂肪。限制份量。
- 液態糖的來源包括果汁、冰沙、蘇打水、運動飲料以及加糖的咖啡和茶。液體碳水化合物會迅速吸收到血液中，並可以迅速提高血糖水平。這些飲料的少量可當你的血糖水平得到控制被容忍，你打算活躍。監測您的血糖以檢查您的糖耐量。
其他提示
- 與您的醫療保健提供者討論飲酒問題。酒精會干擾血糖控制，應謹慎使用。不要空腹喝酒。
- 如果您超重，建議減肥。減肥可以幫助胰島素更好地控制血糖。
- 如果你身體有能力，就鍛煉。醫生建議每天至少進行 30 分鐘的適度運動，可以分為兩個 15 分鐘的課程或三個 10 分鐘的課程。如果您目前久坐不動，請從每天 5 到 10 分鐘的運動開始，然後每週增加 5 分鐘的運動量。
- 戶外散步是一種很好的鍛煉方式。在惡劣天氣下，尋找室內選擇，例如在商場散步、使用鍛煉 DVD 或在健身房鍛煉。
