飲食中大量的鹽或鈉會導致血壓升高,並使人面臨心臟病的風險。2015-2020 年美國人飲食指南建議成年人每天鈉攝取量少於 2,300 毫克。然而,美國人平均每天消耗的鈉量約為 3,400 毫克。
雖然罐裝湯是一頓簡單又快速的飯菜,但許多都含有大量的鈉。為了提供注重健康的顧客更有營養的選擇,Campbell's、Progresso 和 Amy's 等品牌已開始提供低鈉湯系列。以下是他們精選的一些更適合您的產品。
Campbell's 金寶湯
據該公司發布的新聞稿稱,這家經典的全美湯品公司早在 2009 年就透過調整流行口味的成分,轉向低鈉配方。然而,根據路透社2011年發布的一份報告,由於銷量低迷,金寶湯開始在其產品中重新添加鈉。
如今,金寶湯推出了一系列名為Healthy Request的湯品。健康要求湯以全麥和瘦肉烹調;金寶湯的網站稱該系列支持心臟健康。金寶湯還提供三種不同口味的低鈉湯:雞湯、雞肉麵和奶油蘑菇。
Progresso
另一個著名的湯品品牌Progresso也開始提供更健康的選擇。在其低鈉湯系列中,Progresso 提供 10 種不同口味,其鈉含量比傳統配方少 25%。其中一些口味包括奶油番茄羅勒、豐盛的蔬菜通心粉湯和烤雞麵條。
Amy's
Amy's 因其冷凍晚餐、國際美食,當然還有湯而深受素食者的喜愛。Amy's 提供「鈉意識」湯系列,根據您選擇的口味,採用「低鈉」(與傳統湯相比)或「淡」鈉(比傳統湯少 50% 的鈉)製成。該公司提供 11 種不同的低鈉湯可供選擇,所有湯都是有機的,包括胡桃南瓜、辣椒、扁豆蔬菜和厚番茄濃湯。