blog de salud
¿Cómo saber si una manzana está mala?
Las manzanas frescas deben estar firmes y oler dulces.
No es el mejor, pero sigue siendo comestible
Las manzanas opacas, pálidas, descoloridas y c...
Manzana Wang Lin
Historial de antecedentes
Malus domestica (especie japonesa; manzana Orin) es de Fukushima, Japón Variedades nacidas en la prefectura. Son product...
Manzanas Ambrosia: Orígenes, Patentes, Características, Nutrición y Más
Con su apariencia llamativa, su dulzura similar a la miel y su delicioso crujido, la manzana Ambrosia se ha ganado su lugar como una variedad muy q...
Manzanas Pink Lady: Delicias dulces y crujientes
Cuando se trata de manzanas, pocas variedades pueden igualar el equilibrio perfecto entre dulzura, acidez y frescura de las manzanas Pink Lady. Con...
Manzanas Fuji: crujientes y dulces en cada bocado
Las manzanas Fuji, con sus brillantes tonos rojos y amarillos, se han convertido en las favoritas entre los amantes de las manzanas de todo el mund...
蘋果變成棕色就代表壞了嗎？
蘋果片的褐變通常稱為酵素褐變，並不一定意味著蘋果不好或食用不安全。 當蘋果果肉與空氣中的氧氣接觸時，會發生酵素褐變，從而發生導致褐變效應的反應。
以下是有關蘋果褐變的幾個要點：
自然過程：
酵素褐變是許多水果和蔬菜的細胞暴露於氧氣時發生的自然且常見的過程。 負責此反應的酵素稱為多酚氧化酶。
無...
關於蘋果的一些有趣的事實
蘋果樹需要 4-5 年才能結出第一個果實。 標準大小的蘋果樹在種植後 8-10 年開始結果。 矮樹在 3-5 年內開始結果。
蘋果在室溫下的成熟速度比冷藏時快六到十倍。
釀造一加侖蘋果酒大約需要 36 個蘋果。
美國種植的蘋果有 2,500 多個品種，顏色有紅色、綠色和黃色。
蘋果種植的科學...
什麼是蘋果果膠？
蘋果果膠源自蘋果（Malus Domestica）。 它是可溶性纖維的來源，用於膳食補充劑，並使果醬和蜜餞等食品增稠。
果膠是一種雜多醣（有幾種不同的單醣），含有 D-半乳醣醛酸（糖）。 它存在於植物的細胞壁中。 有趣的是，研究表明果膠透過增加或減少不同的腸道細菌對微生物組（腸道細菌）產生積極...
蘋果的香味可以緩解幽閉恐懼症
蘋果長期以來因其眾多的健康益處而聞名，但您是否知道它們也可能有助於緩解幽閉恐懼症的症狀？
幽閉恐懼症是一種焦慮症，其特徵是害怕封閉的空間。患有幽閉恐懼症的人可能會在電梯、小房間或飛機等情況下感到恐慌或極度不適。
最近的研究發現，吃蘋果或喝蘋果汁可能有助於減輕幽閉恐懼症患者的焦慮症狀。這是因為蘋...
如何儲存蘋果?
了解如何正確儲存蘋果對於保持蘋果的新鮮度和風味至關重要。這份綜合指南深入研究蘋果儲存的藝術和科學，探索影響其保存期限和品質的各種因素。從了解不同的蘋果品種及其儲存需求，到選擇正確的容器和創造最佳的儲存條件。
