blog de salud
¿Qué es Chaga? Usos, Beneficios y Efectos Secundarios
¿Qué es Chaga?
Chaga, de nombre científico Inonotus obliquus, es un hongo que crece principalmente en abedules en climas fríos, especialmente en...
Superóxido dismutasa: beneficios y aplicaciones
La superóxido dismutasa (SOD) es una enzima antioxidante presente en todas las células vivas que protege a las células de los radicales superóxido ...
¿Cuáles son algunas señales de que la gente ya no quiere vivir?
Las señales de que alguien puede no querer vivir pueden variar desde cambios sutiles en el comportamiento hasta expresiones más obvias de angustia....
¿Cómo la desesperación daña la salud?
La desesperación puede tener efectos profundos en la salud física y mental. Estos sentimientos pueden hacer que usted se aleje de la vida y evite h...
alicina
La alicina es un compuesto que contiene azufre y se encuentra en el ajo (Allium sativum) y otras especies relacionadas de Allium, como cebollas, pu...
Núcleos de ajo: beneficios, información nutricional y calorías
Brotes de ajo / hojas de ajo / lanzas de ajo), también conocidos como brotes de ajo, centavos de ajo, musgo de ajo o plántulas de ajo, se refiere a...
Ajo Negro: Nutrición, Beneficios y Productos
El ajo negro es un tipo de ajo añejo que ha pasado por un proceso de fermentación, tiene un color único, una textura suave y un sabor dulce y delic...
¿Cómo saber si el ajo es malo?
El ajo es uno de los ingredientes más populares del mundo y la mayoría de nosotros lo usamos casi cada vez que cocinamos. El ajo fresco debe estar ...
¿Cómo saber si una manzana está mala?
Las manzanas frescas deben estar firmes y oler dulces.
No es el mejor, pero sigue siendo comestible
Las manzanas opacas, pálidas, descoloridas y c...
¿Qué es el aditivo alimentario antocianinas (E163)?Fuentes, usos y regulación
E163, también conocidos como antocianinas, son pigmentos naturales que se encuentran en muchas frutas, verduras y flores. Son compuestos flavonoide...
¿Qué es el aditivo alimentario betalaína (E162)?Fuentes, usos y regulación
E162, también conocido como rojo de remolacha o betanina (inglés: Beetroot Red; Betanin), es un colorante alimentario natural extraído de la remola...
¿Cómo saber si un limón está malo?
Los limones frescos deben estar ligeramente firmes, libres de partes blandas, moho y piel suave, y tener un agradable aroma cítrico. Los limones vi...
