blog de salud
E160b(i) bixina y E160b(ii) norbixina: colorantes alimentarios naturales:
E160b(i) El achiote (también conocido como achiote), bixina (Bixin, también conocido como achiote, bixina), es una especie de madera roja (achiote;...
Aditivo alimentario: caroteno (E160a)
El aditivo alimentario E160a (caroteno) pertenece a las sustancias colorantes carotenoides y está etiquetado en la industria alimentaria como aditi...
Colorante alimentario: Azul Brillante FCF (E133)
E133, también conocido como azul brillante FCF, es un compuesto orgánico sintético clasificado como tinte sintético y colorante alimentario. Se uti...
Aditivos alimentarios: clorofila y clorofilina E140.
E140, también conocido como clorofila y clorofilina, es un grupo de pigmentos verdes naturales que se encuentran en plantas, algas y algunas bacter...
Cuando las personas con intolerancia a la lactosa toman leche, se reduce su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2
Un estudio sobre la salud y las predisposiciones genéticas de los consumidores de leche encuentra que beber leche reduce el riesgo de diabetes tipo...
¿La secuencia de inicio afecta la esperanza de vida de una persona?
Un estudio analizó tres afecciones que tienen efectos físicos y mentales a largo plazo: trastornos mentales, diabetes e insuficiencia cardíaca cong...
Isobutano E943b en alimentos: propiedades y efectos
En el mundo de la ciencia de los alimentos, donde cada ingrediente desempeña un papel vital en la configuración del sabor, la textura y la segurida...
Aditivo alimentario - Oxígeno (E948): Beneficios y usos
E948 es el código europeo de oxígeno para aditivos alimentarios.
El oxígeno es un gas diatómico abundante que es fundamental para aplicaciones tan...
Fosfato de dialmidón de hidroxipropilo (E1442): funciones y aplicaciones
E1442, también conocido como fosfato de dialmidón de hidroxipropilo, es un almidón modificado comúnmente utilizado como aditivo alimentario. Perten...
¿A quién afecta el acoso escolar?¿Cuánto duran los efectos negativos?
Los efectos físicos y mentales negativos de ser intimidado como estudiante no son temporales, sino que tienen efectos negativos que duran muchos añ...
¿Puede el arroz recalentado causar intoxicación alimentaria?
Sí, comer arroz recalentado puede provocar una intoxicación alimentaria. No es el recalentamiento lo que causa el problema, sino cómo se almacena...
Los estudiantes universitarios tienen mayor riesgo de sufrir depresión y ansiedad
En los últimos años, el deterioro de la salud mental de los adolescentes se ha convertido en un problema social, y varios países están realizando i...
