खरबूजे का जूस कैसे लें?
अधिकांश जूस विशेषज्ञ इस फल को बिना कोई अन्य फल या सब्जी मिलाए अकेले ही खाने की सलाह देते हैं। यह आसानी से सभी फलों में सबसे अधिक पोषक तत्वों से भरपूर है और अन्य रस सामग्री जोड़ने के बिना आपके शरीर को अच्छी तरह से सेवा देगा, हालांकि चुनने के लिए कई स्वादिष्ट और स्वस्थ जूस बनाने के तरीके और संयोजन हैं।
इस पेय को तैयार करते समय फल के बाहरी हिस्से को त्यागने की कोई आवश्यकता नहीं है, जो एक और दिलचस्प पहलू है। वास्तव में, छिलके में काफी पोषक तत्व छिपे होते हैं, इसलिए खरबूजे का रस निकालने से आपको पूरा फल खाने की तुलना में अधिक लाभ मिलेगा।
यदि संभव हो, तो जैविक फल खरीदें, खासकर यदि आप छिलके का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं। फल चाहे जैविक हों या नहीं, रस निकालना शुरू करने से पहले फलों को अच्छी तरह धो लें।
फलों का प्रसंस्करण शुरू करें, खरबूजे को जूसर के आकार के टुकड़ों में काटें। पेय से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए इसे तैयार करने के तुरंत बाद पियें।
खरबूजे के रस का पोषण मूल्य:
कई सब्जियों और फलों की तरह, खरबूजा भी मुख्य रूप से पानी से बना होता है। एक कप कच्चे क्यूब्स में 144 कैलोरी, दैनिक अनुशंसित फाइबर का 6 प्रतिशत और कोई वसा या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है।
इसमें यह भी शामिल है:
विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो आपकी कोशिकाओं की रक्षा करता है और अनुशंसित दैनिक आवश्यकताओं को 100% पूरा करता है।
विटामिन ए आंखों, त्वचा, हड्डियों और प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ बनाए रखने के लिए आवश्यक है।
इसमें दैनिक अनुशंसित मात्रा का लगभग 12% पोटेशियम होता है, जो आपकी मांसपेशियों, हृदय और रक्तचाप के लिए आवश्यक है।
खरबूजे के जूस के स्वास्थ्य लाभ:
अस्थमा को रोकने में मदद करता है
आश्चर्यजनक रूप से, खरबूजा अस्थमा से पीड़ित लोगों की मदद कर सकता है। अधिकांश शोध एंटीऑक्सीडेंट गुणों पर केंद्रित हैं। हालाँकि, हाल के शोध से पता चलता है कि फल में उच्च कैरोटीन सामग्री कुछ श्वसन रोगों को रोकने में भी मदद कर सकती है।
किसी व्यक्ति के जीवन की शुरुआत में इस फल को खाने से जीवन में बाद में बीमारियों के विकास को रोका जा सकता है। डॉक्टर और चिकित्सक सलाह देते हैं कि मरीज़ हर दिन एक निश्चित मात्रा में कैरोटीन का सेवन करें। ऐसे तत्व जो उत्पादों में पहले से ही बड़ी मात्रा में मौजूद होते हैं।
बालों के झड़ने से बचें
त्वचा और बाल मानव शरीर के सबसे कठिन ऊतकों में से हैं जिनका रखरखाव करना कठिन है। हालाँकि, खरबूजे के रस का सेवन इन क्षेत्रों में ऊतक विकास को भी बढ़ावा दे सकता है।
ये फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जो शरीर को कोलेजन का उत्पादन करने में मदद करते हैं। यह तत्व हमारी कोशिकाओं, एपिडर्मिस और बालों की संरचना के लिए जिम्मेदार है। इसके अतिरिक्त, इस रस के दैनिक सेवन से बालों का झड़ना कम हो सकता है और यहां तक कि एपिडर्मिस की संरचना में भी सुधार हो सकता है।
आंखों की रोशनी और याददाश्त के लिए अच्छा है
अधिकांश लोगों को आश्चर्य हुआ कि खरबूजा फल दृष्टि और स्मृति की रक्षा में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इस फल में ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन, दो एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।
उनका संयुक्त प्रभाव हानिकारक प्रकाश को फ़िल्टर करने में मदद कर सकता है। इसके अतिरिक्त, यह दृष्टि हानि या हानि को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। यह स्थिति आमतौर पर उम्र बढ़ने के साथ होती है और हर दिन खरबूजे का रस पीने से इसे रोका जा सकता है।
पानी और पाचन में मदद करता है
फल में पानी और फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण, यह शरीर को हाइड्रेटेड रखने में विशेष रूप से प्रभावी है।
इसके अतिरिक्त, यह पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है और कब्ज से बचाता है। अपनी उच्च इलेक्ट्रोलाइट सामग्री के कारण, खरबूजा पूरी गर्मियों में ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत हो सकता है। यह आपकी सुबह की दौड़ से पहले या बाद में पीने के लिए एक बेहतरीन पेय बन जाता है।
निकोटीन की लत से लड़ें
यह प्यारा संतरा फल धूम्रपान करने वालों के लिए एक बढ़िया साथी है, खासकर इसलिए क्योंकि इसका रस आपको निकोटीन की लत से लड़ने में मदद कर सकता है। यह संभव है क्योंकि फल में पोषक तत्व और खनिज होते हैं जो लत से लड़ने में मदद करते हैं।
