स्वास्थ्य स्तंभ

मेथिओनिन एक आवश्यक अमीनो एसिड है जो मांस और डेयरी उत्पादों जैसे प्रोटीन खाद्य स्रोतों में पाया जाता है। आपका शरीर मेथिओनिन का उत्पादन नहीं कर सकता है, इसलिए आपको इसे भोजन या पूरक आहार से प्राप्त करना होगा। यह शरीर में कई कार्यों के लिए महत्वपूर्ण है, जिसमें नए प्रोटीन का निर्माण, डीएनए बनाना और सामान्य ऊतक विकास और मरम्मत शामिल है।
मेथियोनीन की खुराक के लिए कोई अनुशंसित खुराक नहीं है, लेकिन आपको अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन से प्रतिदिन शरीर के वजन के अनुसार लगभग 14 मिलीग्राम (मिलीग्राम) प्रति किलोग्राम (किलो) मिलना चाहिए। मेथिओनिन की खुराक का उपयोग आमतौर पर विभिन्न प्रकार के संक्रमणों और बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है, लेकिन इन उपयोगों का समर्थन करने वाले वैज्ञानिक शोध सीमित हैं। हालाँकि, मेथिओनिन को टाइलेनॉल (एसिटामिनोफेन) विषाक्तता के इलाज में प्रभावी माना जाता है।
कुछ लोगों को चिंता है कि बहुत अधिक मेथियोनीन लेने से जुड़े विभिन्न दुष्प्रभावों के कारण मेथियोनीन की खुराक फायदे से अधिक नुकसान कर सकती है।
यह लेख मेथियोनीन के साक्ष्य-आधारित उपयोग, साइड इफेक्ट्स, सावधानियां, अनुशंसित खुराक और इस आवश्यक अमीनो एसिड के खाद्य स्रोतों का पता लगाएगा।