मेथिओनिन क्या है?

मेथिओनिन का कथित उपयोग

पूरक उपयोग को व्यक्तिगत किया जाना चाहिए और एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, फार्मासिस्ट, या स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता जैसे स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर द्वारा समीक्षा की जानी चाहिए। किसी भी पूरक का उद्देश्य बीमारी का इलाज, इलाज या रोकथाम करना नहीं है।

मेथिओनिन को एक आवश्यक अमीनो एसिड माना जाता है क्योंकि इसे आहार से प्राप्त किया जाना चाहिए। हमारा शरीर इसका उत्पादन नहीं कर सकता।

मेथियोनीन दो प्रकार के होते हैं: एल-मेथियोनीन (जो प्राकृतिक रूप से होता है और अक्सर पूरक आहार में पाया जाता है) और डी-मेथियोनीन। प्रत्येक में समान रासायनिक संरचना होती है, लेकिन अणु दर्पण छवियां होते हैं। दोनों के मिश्रण को डीएल-मेथिओनिन कहा जाता है।

मेथिओनिन विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों के लिए फायदेमंद हो सकता है। हालाँकि, इनमें से कई वैज्ञानिक प्रमाणों द्वारा अच्छी तरह से समर्थित नहीं हैं। यहां मेथियोनीन के कुछ बेहतर समर्थित उपयोग दिए गए हैं।

एसिटामिनोफेन ओवरडोज़

मेथिओनिन का एक मुख्य उपयोग एसिटामिनोफेन की अधिक मात्रा के उपचार में है।

एसिटामिनोफेन या टाइलेनॉल एक आम ओवर-द-काउंटर दर्द निवारक है। यदि कोई व्यक्ति बहुत अधिक एसिटामिनोफेन लेता है, तो जिगर की क्षति और संभवतः मृत्यु को रोकने के लिए त्वरित कार्रवाई की आवश्यकता होती है।

एसिटामिनोफेन की अधिक मात्रा के इलाज के लिए 10 घंटे से अधिक समय तक दी जाने वाली मौखिक मेथिओनिन का उपयोग किया गया है। ऐसा माना जाता है कि 3-मेथिओनिन एसिटामिनोफेन के उप-उत्पादों को एसिटामिनोफेन की अधिक मात्रा के कारण लीवर को होने वाले नुकसान से बचाता है।

हालाँकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अन्य उपचार विकल्प भी हैं, और एसिटामिनोफेन की अधिक मात्रा के लिए मेथियोनीन सबसे प्रभावी उपचार विकल्प नहीं हो सकता है।

कैंसर का खतरा

मेथिओनिन का कैंसर के खतरे में भूमिका के लिए अध्ययन किया गया है। हालाँकि, परिणाम परस्पर विरोधी हैं।

2013 के एक मेटा-विश्लेषण ने सुझाव दिया कि आहार में मेथिओनिन का सेवन कोलन कैंसर के कम जोखिम से जुड़ा हो सकता है। शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि यह कम जोखिम एस-एडेनोसिन मेथियोनीन (एसएएमई) के उत्पादन में मेथियोनीन की भूमिका के कारण हो सकता है। प्रयोगशाला और पशु अध्ययनों से पता चलता है कि एसएएमई सूजन को कम करने, विभिन्न कैंसर मार्गों को रोकने और यहां तक ​​कि कैंसर कोशिका मृत्यु का कारण बनने में सक्षम हो सकता है।

हालाँकि, मेथिओनिन और कैंसर के बीच संबंधों की जांच करने वाले अध्ययनों में इन निष्कर्षों को हमेशा दोहराया नहीं गया है। वास्तव में, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि मेथियोनीन का सेवन सीमित करने से कैंसर का खतरा कम हो सकता है।

2020 की समीक्षा में कहा गया कि मेथियोनीन कुछ प्रकार की कैंसर कोशिकाओं के विकास का अभिन्न अंग है। इस समीक्षा के अनुसार, इस बात के बढ़ते प्रमाण हैं कि मेथियोनीन को सीमित करने से कैंसर कोशिका की वृद्धि बाधित हो सकती है।

यह पुष्टि करने के लिए अधिक मानव परीक्षणों की आवश्यकता है कि मेथियोनीन अनुपूरण या मेथियोनीन प्रतिबंध कैंसर के खतरे को कम करने में फायदेमंद है या नहीं। तब तक, इस उद्देश्य के लिए मेथियोनीन का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

यकृत को होने वाले नुकसान

मेथिओनिन जिगर की क्षति को सुधारने में मदद कर सकता है, खासकर जब अन्य उपचारों के साथ प्रयोग किया जाता है।

एक हालिया समीक्षा में लीवर की क्षति में मेथियोनीन की भूमिका की जांच की गई और पाया गया कि मेथियोनीन के पूरक से लीवर की क्षति के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। मेथिओनिन अनुपूरण एसएएमई स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है, जिससे जिगर की क्षति को रोका जा सकता है।

हालाँकि, ये निष्कर्ष विवादास्पद हो सकते हैं। और, फिर से, इस दावे का समर्थन करने के लिए मजबूत शोध की आवश्यकता है।

अन्य कथित उपयोग

ऐसा माना जाता है कि मेथियोनीन के अन्य संभावित लाभ भी हैं, जिनमें शामिल हैं:

• बालों, त्वचा और नाखूनों को पोषण देता है
• सेलुलर उम्र बढ़ने को धीमा करें
• कोशिकाओं को प्रदूषकों से बचाएं
• सेलेनियम और जिंक जैसे अन्य पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करता है
• सीसा और पारा सहित भारी धातुओं को विषहरण करने में मदद करता है

हालाँकि, मेथियोनीन के कई संभावित उपयोगों की तरह, इन स्वास्थ्य दावों का समर्थन करने के लिए शोध सीमित है।

मेथिओनिन के दुष्प्रभाव क्या हैं?

पूरक लेने पर दुष्प्रभाव हमेशा संभव होते हैं, और मेथियोनीन कोई अपवाद नहीं है। मेथिओनिन के दुष्प्रभाव हल्के से लेकर गंभीर तक हो सकते हैं।

सामान्य दुष्प्रभाव

मेथियोनीन से जुड़े आम दुष्प्रभाव हल्के होते हैं और इसमें शामिल हैं:

• जी मिचलाना
• उल्टी
• तंद्रा
• चिड़चिड़ापन

जितना संभव हो साइड इफेक्ट से बचने का सबसे अच्छा तरीका निर्देशानुसार मेथियोनीन की खुराक लेना है। अक्सर, दुष्प्रभाव तब होने की अधिक संभावना होती है जब पूरक गलत तरीके से या बहुत अधिक मात्रा में लिया जाता है।

गंभीर दुष्प्रभाव

सामान्यतया, मेथिओनिन को सुरक्षित माना जाता है। हालाँकि, अगर गलत तरीके से लिया जाए तो गंभीर दुष्प्रभाव हो सकते हैं। इनमें रक्तचाप में बदलाव, भटकाव और टैचीकार्डिया या हृदय गति में वृद्धि शामिल हो सकती है। 7हालांकि अत्यंत दुर्लभ, मेथियोनीन की अधिक मात्रा लेना संभव है।

एहतियात

मेथियोनीन हर किसी के लिए सुरक्षित नहीं हो सकता है। लोगों के कुछ समूहों को मेथियोनीन के उपयोग से बचना चाहिए, या कम से कम इसे लेने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से इस पर चर्चा करनी चाहिए।

मेथिलीनटेट्राहाइड्रोफोलेट रिडक्टेस (एमटीएचएफआर) की कमी, एक वंशानुगत विकार, वाले लोगों को मेथियोनीन से बचना चाहिए। एमटीएचएफआर की कमी वाले लोग होमोसिस्टीन, एक संभावित खतरनाक यौगिक को मेथियोनीन में परिवर्तित करने में असमर्थ हैं। एमटीएचएफआर की कमी वाले लोगों के लिए, मेथिओनिन की खुराक लेने से होमोसिस्टीन का स्तर बहुत अधिक हो सकता है।

इसी तरह, होमोसिस्टीन के उच्च रक्त स्तर वाले लोगों को मेथिओनिन की खुराक से बचना चाहिए। उच्च रक्त होमोसिस्टीन हृदय रोग और अन्य जटिलताओं को जन्म दे सकता है।

यह भी सुझाव दिया गया है कि मेथियोनीन कुछ लोगों में सिज़ोफ्रेनिया को खराब कर सकता है। हालाँकि, इस दावे पर शोध अपर्याप्त है। एक पशु अध्ययन में मेथिओनिन के उपयोग को व्यवहारिक प्रतिक्रियाओं और सिज़ोफ्रेनिया जैसे लक्षणों से जोड़ा गया है। 10 यह स्पष्ट नहीं है कि ये परिणाम मनुष्यों पर लागू होते हैं या नहीं।

यह जानने के लिए पर्याप्त जानकारी नहीं है कि मेथिओनिन गर्भवती या स्तनपान कराने वाले लोगों के लिए सुरक्षित है या नहीं। इसलिए, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान इसे लेने से बचने की सलाह दी जाती है।

इन और अन्य सावधानियों को बेहतर ढंग से समझने के लिए, अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें कि क्या मेथियोनीन आपके लिए सुरक्षित है।

खुराक: मुझे कितनी मेथियोनीन लेनी चाहिए?

मेथिओनिन की खुराक के लिए कोई मानक खुराक नहीं है। हालाँकि, भोजन और अन्य स्रोतों से मेथियोनीन के दैनिक सेवन की सिफारिश की जाती है।

वयस्कों के लिए अनुशंसित दैनिक भत्ता (आरडीए) मेथियोनीन या सिस्टीन, एक अन्य सल्फर युक्त अमीनो एसिड के लिए शरीर के वजन का 14 मिलीग्राम/किग्रा है। इस गणना के आधार पर, 154 पाउंड वाले व्यक्ति को प्रतिदिन 1.1 ग्राम मेथिओनिन या सिस्टीन की आवश्यकता होती है। आपके शरीर को महत्वपूर्ण प्रोटीन बनाने के लिए आवश्यक सभी सल्फर प्राप्त करने के लिए आपको प्रत्येक दिन मेथिओनिन या सिस्टीन से इस मात्रा की आवश्यकता होती है।

आपके लिए सही खुराक कई कारकों पर निर्भर हो सकती है, जैसे आपका वर्तमान स्वास्थ्य, आयु और लिंग। अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ मेथिओनिन के सुरक्षित उपयोग पर चर्चा करना सुनिश्चित करें।

यदि मैं बहुत अधिक मेथिओनिन ले लूं तो क्या होगा?

यदि आप बहुत अधिक मेथिओनिन लेते हैं, तो आप विषाक्तता या यहां तक ​​कि अधिक मात्रा से पीड़ित हो सकते हैं।

मेथिओनिन विषाक्तता गंभीर या हल्के दुष्प्रभाव पैदा कर सकती है। यह समय के साथ हो सकता है क्योंकि मेथियोनीन का निर्माण होता है या मेथियोनीन की बड़ी खुराक लेने के बाद होता है।

मेथिओनिन की सामान्य खुराक अधिकांश लोगों के लिए सुरक्षित मानी जाती है। हालाँकि, शोध के अनुसार, बहुत अधिक मात्रा में मेथियोनीन विषाक्त हो सकता है। इसके अतिरिक्त, बहुत अधिक मेथियोनीन का सेवन करने से होमोसिस्टीन का स्तर बढ़ सकता है, जिससे हृदय संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

मेथियोनीन की अधिक मात्रा अत्यंत दुर्लभ है, लेकिन यह संभव है। एक चरम उदाहरण में, एक अध्ययन प्रतिभागी ने गलती से मेथिओनिन की जितनी खुराक लेनी चाहिए थी उससे कहीं अधिक ले ली। इस मामले में, ओवरडोज़ के परिणामस्वरूप मृत्यु हो जाती है।

इंटरएक्टिव

मेथियोनीन के साथ बातचीत को अच्छी तरह से प्रलेखित नहीं किया गया है। इसका मतलब यह है कि हम ऐसी किसी भी दवा या पूरक के बारे में नहीं जानते हैं जो मेथियोनीन के साथ नकारात्मक प्रभाव डालता है।

चाहे कुछ भी हो, सुरक्षित रहना हमेशा सर्वोत्तम होता है।

आप यह पता लगाने के लिए किसी पूरक की सामग्री सूची और पोषण तथ्य पैनल को सुरक्षित रूप से पढ़ सकते हैं कि क्या सामग्री शामिल है और प्रत्येक घटक की कितनी मात्रा शामिल है। खाद्य पदार्थों, अन्य पूरकों और दवाओं के साथ संभावित अंतःक्रियाओं पर चर्चा करने के लिए कृपया अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ इस पूरक लेबल की समीक्षा करें।

मेथिओनिन को कैसे स्टोर करें

मेथियोनीन की खुराक का अनुचित भंडारण खराब होने का कारण बन सकता है। मेथिओनिन को सीधी धूप से दूर ठंडी, सूखी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए। मेथियोनीन की खुराक को उनके साथ आने वाले वायुरोधी कंटेनरों में संग्रहित करना सबसे अच्छा है।

पैकेज पर सूचीबद्ध समाप्ति तिथि तक पहुंचने के बाद मेथिओनिन की खुराक को त्याग दिया जाना चाहिए।

ओवरडोज़ की संभावना के कारण, मेथिओनिन की खुराक को पालतू जानवरों और छोटे बच्चों की पहुंच से दूर रखें।

समान पूरक

संभावित उपयोग के संदर्भ में कुछ पूरक मेथियोनीन के समान कार्य कर सकते हैं। इसमे शामिल है:

• सिस्टीन एकमात्र अन्य अमीनो एसिड है जिसमें सल्फर होता है। इसलिए, यह मेथियोनीन के समान कार्य कर सकता है। यदि आपको बताया गया है कि आपको अपने आहार में अधिक सल्फर की आवश्यकता है, तो आप ऐसा करने के लिए मेथिओनिन या सिस्टीन का उपयोग कर सकते हैं।
• मेथियोनीन शरीर से सीसा हटाने में मदद कर सकता है, जो क्लोरेला का एक घटक भी कर सकता है। 12 हालाँकि, इन दावों से संबंधित शोध सीमित है।

यदि आप निश्चित नहीं हैं कि कौन सा पूरक आपके लिए सर्वोत्तम है, तो अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें।

मेथिओनिन के स्रोत एवं सावधानियां

ज़्यादातर मामलों में, आपको अपनी ज़रूरत की सारी मेथियोनीन भोजन से मिल सकती है। मेथियोनीन कई अलग-अलग प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जिससे इसे आपके आहार में शामिल करना आसान हो जाता है। इसके अतिरिक्त, भोजन में पोषक तत्व अक्सर पूरक पोषक तत्वों की तुलना में अधिक आसानी से अवशोषित होते हैं।

हालाँकि, कुछ लोगों को विभिन्न स्वास्थ्य कारणों से मेथियोनीन की खुराक का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है।

मेथिओनिन के खाद्य स्रोत

मेथिओनिन आमतौर पर कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। यह शाकाहारी और मांसाहारी खाद्य स्रोतों में पाया जा सकता है।

मेथिओनिन के खाद्य स्रोतों में शामिल हैं:

• अंडा
• मुर्गा
• गाय का मांस
• सुअर का माँस
• दूध
• भुट्टा
• केकड़े की पूंछ)
• मछली (डिब्बाबंद टूना)
• जई का दलिया
• फलियाँ
• फूलगोभी

जैसा कि आप शायद जानते हैं, इनमें से कई खाद्य पदार्थ प्रोटीन हैं, जो समझ में आता है क्योंकि मेथिओनिन का उपयोग प्रोटीन बनाने के लिए किया जाता है। आमतौर पर, एक संतुलित आहार जिसमें विभिन्न प्रकार के फल, सब्जियां, अनाज, स्वस्थ वसा और दुबला प्रोटीन शामिल होता है, आपको आपके शरीर के लिए आवश्यक सभी मेथियोनीन और अन्य पोषक तत्व प्रदान करेगा।

मेथिओनिन की खुराक

मेथिओनिन की खुराक कैप्सूल के रूप में उपलब्ध है। आपको मेथिओनिन और विभिन्न अमीनो एसिड जैसे अन्य पोषक तत्वों वाले पूरक भी मिल सकते हैं। इन्हें कैप्सूल के रूप में भी बेचा जाता है।

मेथियोनीन की खुराक के शाकाहारी संस्करण उपलब्ध हैं। यदि आप शाकाहारी या शाकाहारी हैं, तो पौधे-आधारित मेथियोनीन पूरक चुनें।

ऐसा मेथियोनीन पूरक चुनना सबसे अच्छा है जिसे किसी तीसरे पक्ष द्वारा प्रमाणित किया गया हो, जैसे कि यूनाइटेड स्टेट्स फार्माकोपिया, एनएसएफ इंटरनेशनल, या कंज्यूमर लैब। चूंकि एफडीए दवाओं की तरह पूरकों को सख्ती से विनियमित नहीं करता है, इसलिए प्रमाणित पूरकों में वे सामग्रियां शामिल होने की अधिक संभावना होती है जिनका वे दावा करते हैं।

सामान्यीकरण

मेथिओनिन एक आवश्यक अमीनो एसिड है, जिसका अर्थ है कि हमें इसका सेवन अवश्य करना चाहिए। यह केवल दो सल्फर युक्त अमीनो एसिड में से एक है जो कुछ स्वास्थ्य समस्याओं का समाधान करने में मदद कर सकता है। हालाँकि, इनमें से अधिकांश स्वास्थ्य दावों का समर्थन करने के लिए शोध की कमी है।

मेथिओनिन लेने से कुछ दुष्प्रभाव होते हैं, लेकिन इसका उपयोग करते समय सावधानी बरतना महत्वपूर्ण है क्योंकि अधिक मात्रा संभव है।

मेथिओनिन की खुराक हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है, इसलिए उन्हें लेना शुरू करने से पहले अधिक जानकारी के लिए अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें।