स्वास्थ्य स्तंभ

आप सोच सकते हैं कि विटामिन और खनिज की कमी अतीत की बात है, लेकिन आज भी, आपके शरीर में अभी भी कुछ आवश्यक पोषक तत्वों की कमी हो सकती है, जो इसे बेहतर ढंग से कार्य करने के लिए आवश्यक हैं।
पोषक तत्वों की कमी सबसे बुनियादी सेलुलर स्तर पर शरीर के कार्यों और प्रक्रियाओं को बदल देती है, जिसमें जल संतुलन, एंजाइम फ़ंक्शन, तंत्रिका सिग्नलिंग, पाचन और चयापचय शामिल हैं। इष्टतम वृद्धि, विकास और कार्य के लिए इन कमियों को दूर करना महत्वपूर्ण है।
पोषक तत्वों की कमी भी बीमारी का कारण बन सकती है। उदाहरण के लिए, कैल्शियम और विटामिन डी की कमी से ऑस्टियोपेनिया या ऑस्टियोपोरोसिस हो सकता है, ये दो बीमारियाँ हैं जिनमें हड्डियाँ पतली हो जाती हैं, और आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है, जो आपकी ऊर्जा को ख़त्म कर देता है।
ध्यान देने योग्य लक्षण अक्सर पहला सुराग होते हैं कि आपमें एक या अधिक महत्वपूर्ण विटामिन या खनिजों की कमी है। यहां सात सामान्य पोषण संबंधी कमियों को पहचानने का तरीका बताया गया है।

सूरज की रोशनी के संपर्क में आने पर शरीर विटामिन डी का उत्पादन करता है। एक व्यक्ति कुछ खाद्य पदार्थों या पूरकों के माध्यम से भी अपने विटामिन डी का सेवन बढ़ा सकता है। स्वस्थ हड्डियों और दांतों को बनाए रखने सहित कई कारणों से विटामिन डी आवश्यक है। यह कई प्रकार की बीमारियों और स्थितियों से भी बचाता है, जैसे कि टाइप 1 मधुमेह। अपने नाम के बावजूद, विटामिन डी एक विटामिन नहीं है बल्कि एक प्रोहॉर्मोन या हार्मोन अग्रदूत है। विटामिन ऐसे पोषक तत्व हैं जिनका शरीर उत्पादन नहीं कर सकता है और इसलिए इन्हें आहार से प्राप्त किया जाना चाहिए। हालाँकि, शरीर विटामिन डी का उत्पादन कर सकता है। इस लेख में, हम विटामिन डी के लाभों के बारे में जानेंगे, जब लोगों को पर्याप्त विटामिन डी नहीं मिलता है तो शरीर पर क्या होता है, और अपने विटामिन डी का सेवन कैसे बढ़ाएं।