स्वास्थ्य स्तंभ

बबूल गोंद (ई414) केवल खाद्य और पेय उद्योग के लिए एक खाद्य योज्य नहीं है। लीचेट उत्पादन पर्यावरणीय स्थिरता में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बबूल गोंद के कई अलग-अलग उपयोग हैं। इस खाद्य योज्य को गोंद अरबी, गोंद अरबी फाइबर और E414 कहा जाता है, और इसमें प्राकृतिक इमल्सीफायर, स्टेबलाइज़र, टेक्सचराइज़र और फाइबर स्रोत के कार्य होते हैं। बबूल गोंद का उपयोग उत्पादों की शेल्फ लाइफ बढ़ाने और उनके स्वाद को बेहतर बनाने के लिए भी किया जा सकता है।

गोंद बबूल, बबूल, गोंद सेनेगल, गोंद बबूल आदि के रूप में जाना जाता है , यह एक प्राकृतिक गोंद है जो दो प्रकार के गोंद अरबी के कठोर रस से बना होता है । शब्द "गम अरबी" किसी विशिष्ट पौधे स्रोत को इंगित नहीं करता है।