火龍果為什麼是健康的?

什麼是火龍果?

火龍果看是一個粉紅色的橢圓形,有綠色的鱗片。裡面有白色的果肉和微小的黑色種子。

這是一種來自仙人掌的熱帶水果,它在世界各地都有,但它是墨西哥和南美洲的本土產品。

火龍果的季節從夏季到初秋。它有多種形狀和顏色:

  • 粉紅色的皮膚,白色的肉。這是最有名的一種,但最不甜。
  • 粉紅色的皮膚,紅色或粉紅色的果肉。該品種比其白肉表親更大、更甜。
  • 粉紅色的皮膚,紫色的果肉。
  • 皮黃色,肉白色。黃色火龍果是最難找到的,但也是最甜的。

火龍果的營養

火龍果健康嗎?根據美國農業部 (USDA) 的數據,1 杯火龍果含有:

  • 103卡路里。
  • 0克脂肪。
  • 5.6克纖維。
  • 27.4克碳水化合物。

火龍果的健康益處

火龍果的果肉熱量低,不含脂肪。火龍果的好處還包括:

它是纖維的良好來源

火龍果是纖維的絕佳來源。成人每日建議纖維攝取量至少 25 克,而火龍果每 1 杯的纖維含量為 5.6 克。

纖維可能有益於胃腸道和心血管健康,纖維也能起到填充作用,如果你想減肥,這會很有幫助。吃富含纖維的完整食物的人更有可能保持健康的體重。

它可能會改善您的腸道健康

腸道中的健康細菌可能有助於消化,甚至降低大腸癌風險。火龍果是一種益生元,可促進益生菌乳酸桿菌和雙歧桿菌的生長。

一些研究似乎表明火龍果促進了健康腸道細菌的生長,它可能對腸道微生物組(我們腸道中的好細菌)產生積極影響。

它富含抗氧化劑

火龍果含有幾種不同種類的抗氧化劑,可以中和自由基。這些自由基會損害細胞並引起炎症,從而導致心血管疾病、糖尿病甚至癌症等慢性疾病。

維生素 C 是一種抗氧化劑,可幫助您的身體吸收鐵質並促進免疫系統健康。類胡蘿蔔素可以降低癌症風險。番茄紅素是一種類胡蘿蔔素,可以改善心臟健康並降低癌症風險。

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