葡萄糖 - 您需要了解的一切,醫學和食品用途

什麼是葡萄糖?

葡萄糖是一種由玉米製成的單醣

葡萄糖是一種由玉米製成的單醣。 它與果糖相似,化學性質與葡萄糖(即血糖)相同。

單醣,包括右旋糖、果糖和葡萄糖葡萄糖存在於富含碳水化合物的食物中,如麵包、麥片、馬鈴薯、水果、義大利麵和米飯。 葡萄糖是能量的來源,體內的所有細胞和器官都需要葡萄糖才能正常運作。

葡萄糖經常作為人造甜味劑和果糖玉米糖漿等成分出現在食品中。

葡萄糖用於治療極低血糖(低血糖),最常見的是糖尿病患者。 透過注射葡萄糖來治療胰島素休克。葡萄糖的作用是快速增加血液中的葡萄糖含量。

葡萄糖作為藥物時,可經由口服或註射給藥。 右旋糖也稱為D-葡萄糖。如果以注射劑的形式註射,他們也可能將葡萄糖與其他物質混合。

葡萄糖也用於為因疾病、創傷或其他醫療狀況而無法進食的人提供碳水化合物熱量。 有時會給予因飲酒過多而生病的人。

葡萄糖對你有好處還是壞處?

身體很快分解單醣並將其用作能量。 如果有人攝取過多的單醣,身體會將多餘的糖儲存為脂肪。

雖然身體確實需要一些單醣來提供能量,但攝取過多會導致以下風險增加:

  • 體重增加
  • 心臟病
  • 糖尿病
  • 痤瘡和其他皮膚問題
  • 低能量
  • 沮喪

即便如此,有時使用葡萄糖對個人的好處大於壞處。

在醫學上的用途

醫生使用葡萄糖的原因有很多,包括:

  • 快速治療低血糖
  • 治療脫水
  • 與胺基酸和其他物質結合提供營養

醫生可能會建議患有糖尿病或容易發生低血糖的人隨身攜帶葡萄糖片。

這些藥片在人嘴裡時會迅速溶解,讓身體吸收葡萄糖。

一旦低血糖的人服用葡萄糖片,他們的血糖就會迅速恢復到健康水平。

醫生也可以將葡萄糖與許多其他液體混合製成靜脈注射液。

例如,他們可以將葡萄糖與鹽水溶液混合,為脫水者製作補液滴劑。

一些醫療問題可能會導致一個人無法進食或無法吸收營養。 這可能導致營養不良。

在營養不良的情況下,醫生可能會決定透過中心靜脈導管(插入大靜脈的管子)餵食患者。

他們可以選擇完全腸外營養 (TPN) 或部分腸外營養 (PPN),使用含有葡萄糖的溶液。

TPN滿足一個人的所有營養需求,而PPN則補充一個人的營養攝取。

在醫學上的用途 醫生使用葡萄糖的原因有很多

如何醫學上用途使用葡萄糖?

完全按照標籤上的指示或醫生的處方使用葡萄糖。 請勿使用過多或過少的劑量或超過建議時間的時間使用該藥物。

咀嚼片必須在吞嚥前咀嚼。

如果您將葡萄糖凝膠放入預先量好的試管中,請務必吞下試管中的全部內容物以獲得完整劑量。

服用口服葡萄糖後約 10 分鐘內,您的低血糖症狀就會改善。 如果沒有,請再服用一劑。 若服用兩劑後仍有低血糖症狀,請就醫。

葡萄糖注射液經由靜脈注射注射到靜脈。 不要將這種藥物注射到肌肉或皮下。 注射只能以靜脈注射 (IV) 方式進行,並且應緩慢注射。 注射葡萄糖時,如果您感到靜脈注射針周圍有任何灼熱感、疼痛或腫脹,請告訴您的照護者。

可能會向您展示如何在家中使用靜脈注射。 如果您不了解如何使用注射劑以及如何正確處理針頭、靜脈輸液管和其他使用過的物品,請勿給自己注射葡萄糖。

一次性針頭、注射器或預充式註射器僅使用一次。 遵守有關丟棄用過的針頭和注射器的任何州或地方法律。 使用防刺穿的“銳器”處置容器(詢問您的藥劑師哪裡可以買到以及如何扔掉它)。 將此容器放在兒童和寵物接觸不到的地方。

如果您的症狀沒有改善或惡化,請致電您的醫生。

每次使用該藥物時,請檢查藥物標籤上的有效期限。 如果藥物存放時間較長,則可能已過有效期,葡萄糖可能無法發揮作用。

在室溫下儲存,遠離濕氣和熱源。 不使用時,請將藥物容器蓋緊。

在食品中的用途

葡萄糖是一種來自玉米,有時還有其他植物的糖。 它在食品中的主要用途是作為甜味劑,特別是在烘焙食品中。 由於其來源廣泛,包裝食品通常也含有葡萄糖。

除了使食物變甜之外,葡萄糖還可以幫助中和辛辣或鹹的食物。

此外,一些公司在某些產品中添加葡萄糖以延長其保質期。

其他用途

葡萄糖具有多種其他應用和用途,是許多日常產品的成分,包括:

  • 沐浴用品
  • 化妝品
  • 保養品
  • 護髮產品
  • 動物飼料

一些健美運動員使用葡萄糖作為運動後補充劑來補充肝醣儲備。 肝醣是身體儲存能量的葡萄糖的一種形式。

當某人進行劇烈運動時,身體會消耗一些儲存的肝醣。

許多健美運動員將葡萄糖片或粉末添加到水中,並在運動後飲用,以盡快補充肝醣儲備,幫助肌肉修復。

在肌肉修復過程中,肌肉的力量和尺寸都會增加,這對健美運動員來說都是重要的結果。

健美運動員使用葡萄糖作為運動後補充劑來補充肝醣儲備

副作用和風險

葡萄糖通常可以安全食用,但確實存在一些潛在的風險和副作用。

使用過多葡萄糖的副作用包括:

  • 腫脹
  • 呼吸急促
  • 過度口渴
  • 腹瀉
  • 低血磷
  • 肺部有液體
  • 低血鎂
  • 高血糖
  • 錯亂
  • 意識喪失

醫生在開立葡萄糖處方給患有某些疾病的人時應謹慎行事。

使用葡萄糖會導致危險的高血糖或體內積液,導致肺部腫脹和積液。

有以下情況的人應避免食用葡萄糖:

  • 高血糖
  • 手臂、腿或腳腫脹
  • 肺水腫
  • 血液中鉀含量低

任何服用葡萄糖的人都應該仔細監測自己的血糖水平,以避免血糖過高。

高血糖的症狀包括:

  • 口渴增加
  • 甜甜的呼吸
  • 錯亂
  • 噁心和嘔吐
  • 尿頻
  • 疲勞
  • 胃部不適
  • 呼吸急促

警告

如果您對玉米過敏,您可能會對葡萄糖產生過敏反應。 使用前請諮詢您的醫生。

概括

葡萄糖是從玉米和其他蔬菜中提取的單醣。 它有很多用途,包括使食品變甜和延長許多產品的保質期。

健美運動員可以使用葡萄糖作為補充品。 醫生使用葡萄糖來治療許多疾病,包括脫水和低血糖。

葡萄糖是治療低血糖的有效方法。 它成本低廉且廣泛使用,使其成為容易出現低血糖的人的絕佳選擇。

然而,在使用葡萄糖時必須仔細監測血糖水平,以避免出現高血糖症狀。

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