kolom kesehatan
什麼是柑橘纖維?
柑橘纖維是首選清潔標籤成分，尤其是 Citri-Fi ® 柑橘纖維。這種天然柑橘纖維因其可持續發展的故事、專利技術和卓越的功能優勢而與其他柑橘纖維區分開來。例如，這種柑橘纖維或柑橘纖維萃取物提供高保水性、乳化性和膠凝性。此外，它還清理了食品標籤。透過查看常見問題，了解更多有關這種優質柑橘纖維的資訊。
麥芽糖好還是壞？
麥芽糖是由結合在一起的兩個葡萄糖分子製成的糖。它是在種子和植物的其他部分產生的，因為它們會分解儲存的能量以發芽。 因此，穀物、某些水果和紅薯等食物天然含有大量這種糖。儘管麥芽糖不如食糖和果糖甜，但由於其獨特的耐熱性和耐寒性，長期以來一直用於硬糖和冷凍甜點。由於公眾越來越意識到高果糖玉米糖漿和其他含有果糖的甜味劑對健康的負面影響，許多食品公司正在改用不含果糖的麥芽糖。本文討論麥芽糖如何影響您的身體、它的來源以及它是健康的還是不健康的。
藜麥的營養和健康益處
藜麥是植物Chenopodium quinoa的種子。它的營養常作為“超級食物”銷售。儘管藜麥像穀物一樣製備和食用，但它被歸類為偽穀物，因為它不像小麥、燕麥和大米那樣生長在草地上。藜麥具有鬆脆的質地和堅果味。它也不含麩質，因此對麩質或小麥敏感的人可以享用。藜麥種子扁平、橢圓形，通常呈淡黃色，但顏色可以從粉紅色到黑色不等。它的味道可以從苦到甜。它通常被煮沸並添加到沙拉中，用於使湯變稠，或作為配菜或早餐粥食用。種子也可以發芽，研磨，用作麵粉或像爆米花一樣爆裂。藜麥是嬰兒的絕佳食物。聯合國宣布 2013 年為“國際藜麥年”，因為藜麥種子具有促進全球糧食安全的潛力 。雖然藜麥在技術上不是穀物，但它仍然被認為是一種全麥食品。這篇文章告訴你你需要知道的關於藜麥的一切。
濕疹有哪些不同類型？
如果您的皮膚不時發癢並變紅，則您可能患有濕疹。 這種皮膚病在兒童中很常見，但成年人也可以得到。濕疹有時被稱為特應性皮炎，這是最常見的形式。 “特應性”是指過敏。 患有濕疹的人通常有過敏或哮喘，以及皮膚發癢、發紅。濕疹也有其他幾種形式。 每種濕疹類型都有自己的一組症狀和誘因。所有類型的濕疹也有一些常見症狀例如乾燥，鱗狀皮膚，發紅，很劇烈瘙癢。
淺談食物過敏症狀,診斷,治療和準備
當您的免疫系統對實際上對身體無害的特定食物蛋白質做出防禦性反應時，就會發生食物過敏。第一次吃有問題的食物時，免疫系統會通過產生特定的抗病抗體（稱為免疫球蛋白 E 或 IgE）來做出反應。 當您再次食用該食物時，IgE 抗體會立即發揮作用，釋放大量組胺以將“外來入侵者”驅逐出體內。 組胺是一種強大的化學物質，可以影響呼吸系統、胃腸道、皮膚或心血管系統。
椰子水-多種營養素的良好來源
近年來，椰子水已成為一種非常流行的飲料。它美味可口，令人耳目一新，而且恰好對您有好處。更重要的是，它含有多種重要的營養成分，包括大多數人攝入不足的礦物質。以下是椰子水的健康益處。
ABC果汁排毒飲料：為什麼蘋果、甜菜根和胡蘿蔔是絕佳組合
最近，排毒的趨勢非常流行。以令人精神煥發的排毒飲品不僅讓您感覺精神煥發，而且讓您一整天都充滿活力。ABC 排毒飲料是完美的選擇，因為它具有多種健康益處，因為它含有三種最重要的成分——蘋果、甜菜根和胡蘿蔔。這些經典水果在為您提供健康的身心。ABC 排毒飲食是一種身體恢復計劃，根據人與人的不同，可以進行一到三天。有四種主要方法可以清除體內毒素。身體：肝臟會清除脂溶性毒素，腎臟會清除水溶性毒素，腸道會清除未消化的毒素，皮膚會清除代謝性毒素。ABC 排毒飲料可以幫助您通過這些器官排出所有這些毒素。
香港常見致命疾病排行
致命疾病
二零一九年香港男性的首十類致命疾病
排名
致命疾病
死亡人數
百分比(%)#
1
癌症
8,645
31.9%
2
肺炎
5,026
18.5%
3
心臟病
3,409
12.6%
4
腦血管病
1,543
5.7%
5
疾病和死亡的外因
1,...
蘋果醋的多種用途
蘋果醋是一種廚房主食，具有多種令人印象深刻的健康益處。它還具有大量不同的美容、家居和烹飪用途。 這些包括清潔、洗頭、保存食物和改善皮膚功能。您還可以在各種食譜中使用蘋果醋，包括沙拉醬、湯、醬汁、熱飲等。這裡有多種使用蘋果醋的方法。
榴槤為什麼這麼有營養?
榴蓮是一種獨特的熱帶水果。它在東南亞很受歡迎，被稱為“水果之王”。 榴蓮的營養成分非常高，比大多數其他水果含有更多。然而，由於其強烈的氣味，有些人不喜歡它。這篇文章告訴你關於榴蓮你需要知道的一切。
焦糖色素對健康的影響
焦糖色——這使得可樂變成棕色和啤酒金色。 焦糖色素是世界上最常食用的食用色素成分。 它是通過用食品級酸（如硫酸、磷酸或檸檬酸）加熱碳水化合物（如果糖、葡萄糖或轉化糖）來破壞糖鍵而產生的。 把焦糖色想像成燒焦的糖。 只要有人不大量食用焦糖色，它就不太可能對健康造成負面影響。
你應該擔心食物中的二氧化鈦嗎？
從染料到調味劑，許多人越來越意識到他們食物中的成分。最廣泛使用的食品顏料之一是二氧化鈦，這是一種無味粉末，可增強食品和非處方產品的白色或不透明度，包括咖啡奶精、糖果、防曬霜和牙膏。添加二氧化鈦的變體以提高油漆、塑料和紙製品的白度，儘管這些變體與食品中使用的食品級不同。不過，您可能想知道它是否可以安全食用。本文回顧了二氧化鈦的用途、益處和安全性。
