Raw Garden Salad 花園沙拉

原料

給沙拉用的:

  • 2 莖芹菜,切片

  • 1/2 甜椒和種子,切碎

  • 1/2 黃瓜,切片

  • 2根胡蘿蔔,磨碎

  • 1 個蘿蔔,磨碎

  • 1杯綠色捲心菜,切碎

  • 1/2 杯苜蓿芽或向日葵芽

  • 2個蔥,切碎

  • 1/2 杯紅捲心菜,切碎

  • 3個中等番茄,切丁

  • 1個成熟的鱷梨

  • Bragg蘋果醋,品嚐

  • 精選生菜,食用

對於 ACV 敷料:

  • 1湯匙第戎芥末

  • 1湯匙Bragg液體氨基酸

  • 1湯匙檸檬汁

  • 2瓣大蒜,切碎

  • 1/4 茶匙辣椒粉

  • 1/4 茶匙鹽

  • 1/4 茶匙黑胡椒

  • 1/4 杯Bragg蘋果醋

  • 1/4 杯Bragg營養酵母

  • 1/4 杯橄欖油

 

  1. 在一個小碗中,將第戎芥末、檸檬汁、辣椒粉、鹽和胡椒粉攪拌均勻
  2. 在Bragg蘋果醋中攪拌,然後加入營養酵母直至混合
  3. 加入橄欖油,攪拌至有光澤和濃醬的稠度。擱置。
  4. 將除西紅柿和鱷梨以外的所有沙拉配料與調料一起攪拌調味
  5. 在長葉萵苣、黃油生菜或葉生菜上食用,旁邊放上番茄和鱷梨作為澆頭

準備 20 分鐘

供應 4

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