純素煙三文魚吐司

• 準備：15 分鐘
• 簡單
• 煮：10 分鐘

原料

• 2個大胡蘿蔔
• 1½ 湯匙片狀海鹽
• 2正山蘇松茶包
• 烤法式長棍麵包片，切片和烤
• 純素奶油奶酪
• 乾海藻

方法
第1步
用蔬菜削皮器將胡蘿蔔切成絲狀，放在一邊。將 500 毫升水與鹽一起倒入一個大平底鍋中，然後煮沸。加入胡蘿蔔絲帶和茶包，然後從火上移開。靜置 20 分鐘，直到混合物變冷並且色帶變軟。倒入一個較小的容器中，冷卻至需要。一旦冷卻並可以食用，將胡蘿蔔絲拉緊，丟棄鹽水，用廚房用紙或乾淨的茶巾擦乾。

第2步
在法式長棍麵包片上塗上奶油奶酪。在每個吐司上放幾條胡蘿蔔絲和一小撮乾海藻，然後調味即可食用。