超氧化物歧化酶: 益處並應用

Супероксиддисмутаза (СОД) — это антиоксидантный фермент, присутствующий во всех живых клетках, который защищает клетки от высокореактивных, повреждающих клетки супероксидных радикалов (O2-).

Супероксидные свободные радикалы — это очень распространенные свободные радикалы, которые могут вызывать различные повреждения клеток, а супероксиддисмутаза — это фермент, который катализирует превращение супероксидных свободных радикалов в молекулярный кислород и перекись водорода, называемый каталазой.

Супероксиддисмутаза является ключевым ферментом в детоксикации свободных радикалов. Помогает расщеплять потенциально вредные молекулы кислорода в клетках. Он удаляет супероксид-анионы из внеклеточных источников, включая ионизирующее излучение и окислительное повреждение, а также супероксид-анионы, образующиеся преимущественно в митохондриях как побочный продукт метаболизма О2 через цепь переноса электронов, и предотвращает образование гидроксильных радикалов. Это может предотвратить повреждение тканей.

Исследования показывают, что фермент СОД может поддерживать динамический баланс между выработкой и удалением биологических оксидантов в организме, предотвращать токсическое воздействие свободных радикалов и, как было доказано, оказывает противоопухолевое, антирадиационное и омолаживающее действие.

Некоторые продукты супероксиддисмутазы производятся из коровьего молока. Другие сделаны из дынь или созданы в лабораториях.

механизм

Супероксиддисмутаза (СОД) представляет собой антиоксидантный фермент, который использует ионы переходных металлов в своем активном центре для удаления свободных радикалов кислорода. Он преобразует O2•- в H2O2, выделяя при этом молекулярный кислород. СОД содержится в растениях, животных и микроорганизмах, и для оптимальной каталитической активности ему необходимы кофакторы, такие как железо, марганец, медь и цинк. Эти кофакторы отдают электроны O2•- на протяжении всего каталитического процесса.

СОД помогает защитить клетки от повреждения свободными радикалами кислорода, балансируя уровни оксидантов. Он катализирует O2•- с образованием H2O2 и регулирует передачу сигналов в организме. H2O2 действует как вторичный мессенджер в таких процессах, как воспаление и ангиогенез. Он также использует AQP для передачи окислительно-восстановительных сигналов через клеточные мембраны.

Ферменты, называемые СОД, усиливают контакт фермента с субстратом во время реакций, генерируя электрическое поле и уменьшая сложность поиска. Петля с заряженными остатками направляет O2•- к активному центру Cu/Zn-СОД. За счет увеличения положительного заряда или доступности эффективность СОД увеличивается. Катализ СОД увеличивает скорость реакции в 10 000 раз по сравнению с самопроизвольной организацией.

Метаболические реакции, потребляющие кислород, являются основной причиной образования супероксида. Это может происходить в различных клеточных участках, включая митохондриальную электронную дыхательную цепь, НАДФН-оксидазу NOX, циклооксигеназу, липоксигеназу, ксантиноксидазу XO, оксидоредуктазу цитохрома P450/восстанавливающие ферменты цитохрома P450 и различные клеточные мембраны. Эти реакции превращают кислород в супероксид.

Каталаза, СОД и GSH-Px являются частью системы удаления кислорода из организма и помогают удалять и уменьшать вредные соединения. СОД также обладает способностью связываться с поверхностями клеток и используется в различных медицинских продуктах и ​​продуктах по уходу за кожей благодаря своим антиоксидантным свойствам.

польза для здоровья

Уменьшить воспаление

Супероксиддисмутаза действует как противовоспалительное средство. Исследования супероксиддисмутазы показали многообещающие результаты в качестве терапевтического средства у людей для лечения острого и хронического воспаления.

При измерении уровня СОД у пациентов с хроническим воспалением активность их ферментов была значительно ниже, чем у здоровых людей. Исследователи предлагают новые терапевтические возможности для воздействия на антиоксидантный путь супероксиддисмутазы, тем самым ограничивая провоспалительные реакции.

Облегчить симптомы артрита

Исследование на животных показало, что снижение уровня СОД связано с ранними стадиями остеоартрита. Уровень активности этого фермента в хряще, пораженном остеоартритом, снижается как на моделях людей, так и на мышах.

Исследователи говорят, что это может быть связано с усилением окислительного стресса и снижением уровня СОД.

Помогите бороться с раком

Исследования показали, что низкая экспрессия внеклеточной супероксиддисмутазы в значительной степени связана со снижением выживаемости онкологических больных. Это говорит о том, что низкие уровни СОД способствуют созданию внутренней среды, способствующей прогрессированию рака.

Исследования показали, что высокие уровни СОД могут ингибировать рост опухоли и метастазирование, что указывает на ее роль супрессора опухолей.

Исследования, демонстрирующие использование супероксиддисмутазы на основе пищевых добавок для профилактики рака, предоставляют еще одну возможность для профилактики рака на основе антиоксидантов. По мнению исследователей, новые механистические исследования показывают, что СОД не только ингибирует онкогенную активность, но и подавляет последующие метаболические изменения на ранних стадиях онкогенеза.

Укрепляйте здоровье кожи

Кремы супероксиддисмутазы и другие средства личной гигиены используются для уменьшения повреждения кожи свободными радикалами и уменьшения признаков старения. Антиоксидантное действие СОД способствует здоровью и внешнему виду кожи и часто используется для предотвращения морщин, тонких линий и возрастных пятен.

Супероксиддисмутаза для ухода за кожей также способствует заживлению ран, смягчению рубцовой ткани и защите кожи от ультрафиолетовых лучей.

Может помочь при желудочно-кишечных расстройствах

Исследования регуляторной роли СОД при желудочно-кишечных заболеваниях привлекли внимание.

Нокаут гена СОД у мышей приводит к потере веса, разрушению клеточного барьера и снижению антиоксидантной активности. Фермент СОД предотвращает колит и влияет на флору слепой кишки у мышей. У мышей с колитом наблюдаются изменения на уровне множественных иммунных клеток. Снижение уровня СОД вызывает повреждение печени и фиброз у мышей. Введение фермента СОД может предотвратить колит. СОД можно использовать в качестве диагностического маркера для предотвращения колита.

Управление старением

Процесс старения характеризуется митохондриальной дисфункцией, окислительным стрессом, функциональным снижением и апоптозом, сопровождающимся изменениями желудочно-кишечной флоры.

Одно исследование показало, что уровни внеклеточной экспрессии супероксиддисмутазы были ниже в тканях старой кожи по сравнению с тканями молодой кожи, в то время как супероксиддисмутаза меди-цинка и марганецсодержащая супероксиддисмутаза оставались неизменными. У мышей с дефицитом супероксиддисмутазы меди/цинка наблюдается атрофия и слабость мышц, сходные с нормальным старением мышц, которое можно предотвратить с помощью внеклеточной экспрессии супероксиддисмутазы. Лечение рекомбинантной внеклеточной супероксиддисмутазой снижало уровень оксидантов и одновременно увеличивало секрецию коллагена. Результаты исследований подтверждают важность СОД в борьбе со старением.

Применение супероксиддисмутазы

Применение продуктов здравоохранения

СОД широко присутствует у животных, растений и микроорганизмов. Как специфический поглотитель супероксидных анионов, свободных радикалов и высококачественный регулятор различных функций человеческого организма, он широко используется в продуктах здравоохранения.

Исследования подтвердили эффективность перорального приема СОД, поэтому СОД можно напрямую использовать в качестве пищевой добавки, и было разработано множество функциональных продуктов, богатых супероксиддисмутазой.

Супероксиддисмутаза чаще всего применяется у взрослых в суточной пероральной дозе 140 МЕ в течение до 4 месяцев.

Добавки супероксиддисмутазы используются для повышения защиты организма от свободных радикалов и воспалений, их можно принимать перорально или вводить для борьбы с некоторыми заболеваниями . Подходящая доза супероксиддисмутазы зависит от вашего здоровья, возраста и пола.

В прошлом добавки супероксиддисмутазы не приносили пользы для здоровья, поскольку другие ферменты и кислоты инактивировали фермент во время пищеварения. Однако ученые разработали биодоступные добавки, объединив ферменты с защитными белками пшеницы и других растений. Эти белки позволяют супероксиддисмутазе проходить через кишечник в неизмененном виде и всасываться в кровоток.

пищевое применение

Являясь антиоксидантом, СОД производит большое количество O2•- во время производства и транспортировки продуктов питания. Эти молекулы O2•- реагируют с питательными веществами, такими как аскорбиновая кислота и токоферол, но СОД противодействует этому процессу. Таким образом, СОД считается пищевым консервантом из-за его способности предотвращать ухудшение качества, вызванное перекисным окислением.

В Китае были реализованы требования стандартов функциональных пищевых продуктов для продуктов медицинского назначения СОД, создан механизм рынка пищевых продуктов СОД, а пищевой промышленности было предложено разработать разумные применения СОД.

Косметические применения

Прямой контакт кожи с кислородом может вызвать старение и повреждение кожи. СОД известен своей способностью удалять свободные радикалы, предотвращать старение кожи и повышать стабильность коллагена. Его также можно использовать в качестве местного средства для лечения покраснений и отеков кожи, а также для защиты от солнца.

Супероксиддисмутаза (СОД) широко используется в качестве добавки в ежедневных химических продуктах, таких как зубная паста СОД и другие продукты. 

Исследования показывают, что супероксиддисмутаза безопасна в качестве косметического продукта и не имеет побочных эффектов. Исследования на животных показывают, что СОД может проникать и впитываться через кожу. 

評論

請注意,評論必須經過批准才能發佈

Колонка здоровья

View all
經痛治療點解咁多年都冇突破?最新方法、本地現況與未來方向

經痛治療點解咁多年都冇突破?最新方法、本地現況與未來方向

幾乎一半嘅世界人口,每個月都要面對一次——月經同經痛。由青春期到更年期,呢段時間長達三十幾年。雖然經痛唔係致命疾病,但對好多女性嚟講,每個月都係一次痛苦嘅循環,影響工作、學業同生活質素 [1]。咁問題嚟喇:點解咁多年嚟,經痛治療仲係停留喺熱水袋同布洛芬(ibuprofen)?

Celecoxib(西樂葆)介紹 — 藥理、歷史背景與臨床試驗

Celecoxib(西樂葆)介紹 — 藥理、歷史背景與臨床試驗

1. 藥物簡介與臨床用途 Celecoxib(商品名 Celebrex 等)係一種選擇性 COX-2 抑制劑,屬非類固醇抗炎藥(NSAID)。COX-2 喺炎症反應中會誘導前列腺素生成,從而引發疼痛及發炎;而 Celecoxib 有效抑制 COX-2,但對 COX-1 影響較少,因此相對常見 ...
用粟粉醃肉有乜科學根據?揭開中菜「滑肉」嘅秘密

用粟粉醃肉有乜科學根據?揭開中菜「滑肉」嘅秘密

前言:點解中餐炒肉咁滑? 好多香港人炒肉嘅時候都會發現,餐廳啲雞絲牛柳炒出嚟特別滑溜、唔鞋口。呢個秘密,唔喺高級食材,而係一個平凡但強大嘅材料——粟粉(Cornstarch)。 呢種技巧叫做**「走油前醃」或「滑油醃肉法」(Velveting)**,係中餐獨有技術之一,主要靠粟粉、蛋白、調味料...
咩係三價鐵(Fe³⁺)同二價鐵(Fe²⁺)?

咩係三價鐵(Fe³⁺)同二價鐵(Fe²⁺)?

當我哋講「鐵質」時,唔止係話有冇攝取足夠,而係講緊鐵喺人體內唔同形態(尤其係三價鐵 Fe³⁺ 同二價鐵 Fe²⁺)點樣被吸收、轉化、運輸同儲存,呢啲都深深影響生物可利用率

全面解構低鐵原因、病理機制及影響

全面解構低鐵原因、病理機制及影響

低鐵唔止係營養問題,仲可能係身體慢性警號

鐵質(iron)係人體不可或缺嘅微量元素,主要負責攜帶氧氣嘅血紅素(hemoglobin)製造、能量代謝、免疫調節等。當鐵質長期攝取不足、吸收差、或失去過多,就會導致「低鐵」(iron deficiency)甚至發展成「缺鐵性貧血」(iron deficiency anemia)。本文將從臨床醫學與分子生理角度,深入探討低鐵嘅成因、病理機制、生物轉化過程,以及其對人體造成嘅連鎖影響。

Obefazimod(ABX464):潰瘍性結腸炎新藥研究、作用機制與研發進展

Obefazimod(ABX464):潰瘍性結腸炎新藥研究、作用機制與研發進展

Obefazimod(又名 ABX464)係由法國生物科技公司 Abivax 開發嘅口服小分子創新藥,目標治療慢性發炎性腸道疾病(IBD),特別係潰瘍性結腸炎(UC)同克羅恩氏病(CD)患者。

夢遺係唔係一定關性事?

夢遺係唔係一定關性事?

夢遺,即係在無意識之下於睡眠中射精,係一種常見於青春期男生甚至成年男性身上的自然生理現象。夢遺唔等於一定發生性夢,也唔等於有性慾過強。它與睡眠週期中快速動眼期(REM sleep)嘅勃起模式有關,亦可能反映正常的荷爾蒙波動及精液排出節律。 咩係夢遺? 夢遺(nocturnal emission...
唔凍都會打冷震?

唔凍都會打冷震?

打冷震(shivering)唔一定因為天氣凍,喺情緒波動、發燒初期、焦慮、緊張等情況下都可以出現。打冷震係一種由大腦下視丘控制嘅「非意識性肌肉收縮」,目的係維持或調節核心體溫或應對突發壓力。了解打冷震背後嘅神經與體溫調節原理,可以幫我哋區分「正常生理反應」同「潛在疾病警號」。 打冷震係乜回事...
一緊張就流手汗?

一緊張就流手汗?

手掌汗腺主要受交感神經系統控制。當人面對壓力、驚訝、社交場合等刺激時,大腦會啟動「戰鬥或逃跑反應」,促使手掌、腳底等部位產生明顯出汗。這種情況屬於精神性出汗,與溫度無直接關係,係身體對外在壓力的自然反應。