7種常見的營養缺乏症:了解症狀

1. 缺鈣:手指麻木、刺痛、心律不整

根據美國國立衛生研究院 (NIH)的說法,鈣對於維持骨骼強健以及控制肌肉和神經功能非常重要。嚴重低鈣的症狀包括手指麻木、刺痛和心律異常 。也就是說,沒有短期、明顯的缺乏鈣症狀。

大多數成年人每天需要 1,000 毫克 (mg) 鈣,但 50 歲以上的女性和 70 歲以上的男性則需要 1,200 毫克 。每天至少喝三份牛奶或優格可能就夠了。起司是鈣的另一個好來源,但如果您不喜歡乳製品,您可以在鈣強化植物奶或早餐麥片中找到這種營養素(檢查食物的營養成分標籤,看看是否添加了鈣),還有羽衣甘藍和綠花椰菜等深綠色葉菜。

羽衣甘藍

2. 維生素 D:疲勞、骨頭疼痛、情緒變化等

這種維生素是另一種對骨骼健康至關重要的維生素,還可以預防某些癌症。 維生素 D 缺乏的症狀 可能不明顯—疲勞、骨痛、情緒變化以及肌肉疼痛或虛弱。

如果長期持續, 維生素 D 缺乏 會導致骨骼軟化。長期缺乏營養也可能與癌症和自體免疫疾病有關。

大多數成年人每天需要 15 微克 (mcg)維生素 D ,70 歲以上的成年人需要 20 微克。Patton 建議每天喝三份強化牛奶或酸奶,每週吃兩次富含脂肪的魚類,如鮭魚或鮪魚,因為這些食物含有維生素D。每天也花一些時間在戶外曬太陽,因為這是營養的重要來源。每週幾次、十到 30 分鐘的陽光直射應該會有所幫助。但僅透過食物和陽光照射很難獲得維生素 D 需求,因此補充劑通常是滿足許多人日常需求的最佳方式。

sunshine

3. 鉀:肌肉無力、便秘、心律不整等

鉀可以幫助您的心臟、神經和肌肉正常運作,並為細胞提供營養,同時清除廢物 。另外,它是一種有用的營養素,有助於抵消鈉對血壓的負面影響它對於維持健康的血壓很重要。

由於腹瀉或嘔吐,您可能會在短期內 出現鉀含量低的情況;出汗過多;抗生素、瀉藥或 利尿劑;過量飲酒;或者根據梅奧診所的說法, 由於 腎臟疾病等慢性疾病。缺乏的症狀包括肌肉無力、抽搐或痙攣; 便秘; 刺痛和麻木;還有心律不整或心悸 。

對於天然 鉀來源,可以嘗試香蕉、牛奶、橡子南瓜、扁豆、芸豆和其他豆類。成年男性每天需要 3,400 毫克,女性每天需要 2,600 毫克。

7種常見的營養缺乏症:了解症狀

4. 鐵:疲勞、氣短、手腳冰冷、指甲脆弱等

鐵是產生紅血球所必需的,紅血球將氧氣輸送到全身。當鐵含量過低時,紅血球可能會缺乏,進而導致貧血症。一些缺鐵風險較高的群體包括經期婦女、正在生長的個體(例如兒童和孕婦)以及遵循純素或素食飲食的人。

貧血會給你帶來一些症狀,包括虛弱和疲勞、呼吸急促、心跳加快、皮膚蒼白、頭痛、手腳冰冷、舌頭酸痛或腫脹、指甲脆弱,以及對泥土等奇怪事物的渴望。起初,症狀可能很輕微,以至於您沒有註意到有什麼問題,但隨著鐵儲備的耗盡,症狀會變得更加嚴重。

為了提高鐵含量,巴頓建議吃強化鐵的穀物、牛肉、牡蠣、豆類(尤其是利馬豆、海軍豆和芸豆)、扁豆和菠菜。根據 NIH 的數據, 50 歲以上的成年男性和女性每天需要 8 毫克,50 歲以下的成年女性每天需要 18 毫克。

5. 維生素 B12:麻木、疲勞、舌頭腫脹等

\維生素 B12 有助於紅血球和 DNA 的生成,還可以改善神經傳導物質功能。素食者和嚴格素食者可能面臨 維生素 B12 缺乏 的特別風險,因為植物不會產生這種營養素,而做過減肥手術的人也可能缺乏維生素 B12,因為該手術使身體難以從食物中提取營養素,據哈佛健康出版社報道。

嚴重缺乏 B12 的症狀包括腿、手或腳麻木;行走和平衡問題;貧血; 疲勞; 弱點; 舌頭腫脹、發炎; 根據哈佛大學的數據,記憶力減退和思考困難。這些症狀可能會很快出現,也可能會逐漸出現,而且由於症狀種類繁多,您可能會暫時不會注意到它們。

\成人每天需要 2.4 微克 B12 。它最常見於動物產品中,\建議使用魚、雞肉、牛奶和優格來提高 B12 水平。如果您是素食主義者,建議選擇富含 B12 的食物,例如植物奶和早餐麥片。大多數複合維生素中都含有維生素 B12 ,但如果您有缺乏維生素 B12 的風險,則可以服用專門含有維生素 B12 的補充劑。

7種常見的營養缺乏症:了解症狀

6. 葉酸:疲勞、腹瀉、舌頭光滑等

葉酸或 葉酸是一種 B 群維生素,對育齡婦女尤其重要,這就是為什麼產前維生素通常含有高劑量的原因。葉酸支持健康的生長和功能,並可以降低出生缺陷的風險,特別是涉及神經管(大腦和脊椎)的缺陷。葉酸缺乏會減少細胞和大紅血球的總數,並導致未出生嬰兒的神經管缺陷。

葉酸缺乏的症狀包括疲勞、煩躁、腹瀉、生長不良以及舌頭光滑、觸痛 。

根據美國疾病管制與預防中心(CDC) 的數據,可能懷孕的女性除了食用含葉酸的食物外,還應確保每天攝取 400 微克葉酸 。葉酸最好以補充劑形式被人體吸收,其中 85% 從補充劑中吸收,50% 從食物中吸收。

要從食物中獲取葉酸,請選擇強化穀物、豆類、花生、葵花籽、全穀物、雞蛋和深綠色葉菜。

7種常見的營養缺乏症:了解症狀

7. 鎂:食慾不振、噁心、疲勞等

鎂有助於支持骨骼健康並有助於能量產生,成年人需要 310 至 420 毫克,具體取決於性別和年齡。儘管鎂缺乏症在健康人群中相當罕見,但某些藥物(包括一些抗生素和利尿劑)和健康狀況(例如2 型糖尿病和 克羅恩病)可能會限制鎂的吸收或增加這種營養素從體內的流失。

鎂缺乏會導致食慾不振、噁心嘔吐、疲勞和虛弱 。在更嚴重的情況下,也可能導致麻木和刺痛、肌肉痙攣或收縮、癲癇發作、心律不整、性格改變或冠狀動脈痙攣。

為了幫助你的水平恢復正常,多吃富含鎂的食物,如 杏仁、腰果、花生、菠菜、黑豆和 毛豆。

7種常見的營養缺乏症:了解症狀

從營養缺乏到健康飲食

如果您懷疑自己缺乏營養,請諮詢您的醫生。驗血可以幫助確定你是否缺乏營養。如果您是這樣,您的醫生可以將您轉介給註冊營養師或推薦補充品。

避免或糾正營養缺乏的最佳方法是確保飲食均衡、營養豐富。鼓勵首先飲食,但如果您營養缺乏的風險增加,服用多種維生素可能會受益。

處於危險之中的人包括老年人、孕婦以及限制性飲食(例如純素食者和素食主義者)或限制性飲食缺乏水果和蔬菜(典型的美國標準飲食)的人。

7種常見的營養缺乏症:了解症狀

評論

請注意,評論必須經過批准才能發佈

Колонка здоровья

View all
蘋果與牙齒健康:保護牙齒的小技巧

蘋果與牙齒健康:保護牙齒的小技巧

蘋果因其豐富的營養成分和清爽的口感而受到廣泛喜愛。然而,蘋果的酸性和糖分也可能對牙齒健康產生影響。這篇文章將深入探討蘋果對牙齒健康的影響,並提供保護牙齒的小技巧。 1. 蘋果的酸性 蘋果含有天然的果酸,這些酸性物質在食用後會暫時降低口腔中的pH值,增加牙齒表面珐琅質的溶解風險。長期食用酸性食物...
有機蘋果與傳統蘋果:哪個更健康?

有機蘋果與傳統蘋果:哪個更健康?

蘋果是我們日常生活中常見的水果之一,但在選擇時,很多人會糾結於是選擇有機蘋果還是傳統蘋果。這篇文章將詳細比較有機蘋果和傳統蘋果的健康優勢和劣勢。 1. 農藥殘留 有機蘋果在種植過程中不使用化學農藥,而是採用天然的防治方法,如生物控制和有機肥料。因此,有機蘋果上的農藥殘留相對較低,對於那些關心農...
蘆薈:益處,營養,副作用,評論和推薦產品

蘆薈:益處,營養,副作用,評論和推薦產品

亮點 什麼是蘆薈(Aloe Vera)? 背景和歷史 健康益處 使用方法 藥物互動 副作用和不利之處 產品類型和推薦產品 其他重要或有趣的信息 結論 什麼是蘆薈(Aloe Vera)? 蘆薈(Aloe Vera),學名Aloe barbadensis miller,是一種多肉植物...
紅景天: 益處,營養,副作用,評論和推薦產品

紅景天: 益處,營養,副作用,評論和推薦產品

亮點 什麼是紅景天(Rhodiola)? 健康益處 使用方法 藥物互動 副作用和不利之處 產品類型和推薦產品 其他重要或有趣的信息 結論 什麼是紅景天(Rhodiola)? 紅景天(Rhodiola),學名Rhodiola rosea,又稱北歐紅景天,是一種生長在高海拔地區的多年...
如何判斷奇異果否壞了?

如何判斷奇異果否壞了?

重點摘要 奇異果會變質嗎? 如何判斷奇異果是否變質? 過期的奇異果還能吃嗎? 奇異果能存多久? 如何儲存奇異果? 奇異果可以冷凍嗎? 結論 奇異果會變質嗎? 是的,奇異果會變質。奇異果的變質主要來自於兩個方面:一是由於收穫、運輸及市場展示過程中的不當處理,奇異果容易受到損壞,導致細菌...
如何判斷橙子是否壞了?

如何判斷橙子是否壞了?

重點摘要 橙子會變質嗎? 如何判斷橙子是否變質? 過期的橙子還能吃嗎? 橙子能存多久? 如何儲存橙子? 橙子可以冷凍嗎? 結論 橙子會變質嗎? 是的,橙子會變質。橙子的變質主要來自於兩個方面:一是由於收穫、運輸及市場展示過程中的不當處理,橙子容易受到損壞,導致細菌和霉菌的侵入而變質;...
如何判斷番薯是否壞了?

如何判斷番薯是否壞了?

重點摘要 番薯會變質嗎? 如何判斷番薯是否變質? 過期的番薯還能吃嗎? 番薯能存多久? 如何儲存番薯? 番薯可以冷凍嗎? 結論 番薯會變質嗎? 是的,番薯會變質。番薯的變質主要來自於兩個方面:一是由於收穫、運輸及市場展示過程中的不當處理,番薯容易受到損壞,導致細菌和霉菌的侵入而變質;...
蘋果中的抗營養素:它們如何影響健康?

蘋果中的抗營養素:它們如何影響健康?

蘋果因其豐富的營養成分而被廣泛認為是健康的水果。然而,蘋果中也含有一些抗營養素,這些物質可能會影響人體對某些營養素的吸收。這篇文章將深入探討蘋果中的抗營養素及其對健康的影響。 1. 抗營養素的概念 抗營養素是指一些天然存在於食物中的物質,它們會干擾人體對營養素的吸收和利用。例如,草酸、單寧和植...
蘋果與血糖:它們真的有助於糖尿病管理嗎?

蘋果與血糖:它們真的有助於糖尿病管理嗎?

蘋果因其豐富的營養成分和健康益處而受到廣泛讚譽,但對於糖尿病患者來說,蘋果是否真的有助於血糖管理呢?這篇文章將深入探討蘋果對血糖的影響以及糖尿病患者應該如何食用蘋果。 1. 蘋果的營養成分 蘋果含有豐富的纖維、維生素C、鉀和抗氧化劑。這些營養成分對於增強免疫力、維持心血管健康和抗氧化作用具有重...