什麼是柑橘纖維?

柑橘纖維是清潔標籤的“首選”成分,尤其是 Citri-Fi® 柑橘纖維。 這種天然柑橘纖維因其可持續的故事、專利技術和卓越的功能優勢而與其他柑橘纖維區分開來。 例如,這種柑橘纖維或柑橘纖維提取物提供高保水、乳化和膠凝特性。 此外,它還清理了食品標籤。由於柑橘纖維在食品和飲料產品中的清潔標籤功能優勢,食品行業將柑橘纖維置於聚光燈下。 因此,客戶不斷詢問有關這種優質天然成分的問題。 下面,我們捕獲並分享了有關這種出色的清潔標籤食品成分的常見問題。

柑橘纖維:常見問題

1.什麼是柑橘纖維?

柑橘纖維由柑橘類水果如橙子、檸檬和酸橙的不溶性和/或可溶性纖維成分組成。儘管大多數人會自動假設食品製造商將柑橘纖維用於“添加纖維”等強化目的,但柑橘纖維(如 Citri-Fi®)並非如此。並非所有的柑橘纖維都是一樣的。例如,Citri-Fi 使用不含化學品的工藝將柑橘榨汁行業生產的副產品或“升級”材料轉化為更高價值的產品。因此,獲得專利的機械工藝打開了纖維以提供高表面積。

由於高表面積和成分,這種柑橘纖維可以以非常低的用量使用,同時提供高功能優勢,如保水、乳化和膠凝。 Citri-Fi 含有大量不溶性和可溶性纖維,尤其是天然果膠,可提供功能性優勢。因此,Citri-Fi 首先改善食物的質地、味道和穩定性,其次提供一些膳食纖維。

Citri-Fi 柑橘與市場上其他柑橘的主要區別。 Citri-Fi 堅持使用食品加工副產品的可持續模式。其他纖維使用研磨和生長模型。換句話說,其他供應商專門從專門用於加工成植物纖維的產品中採購材料。此外,一些柑橘類纖維主要含有不溶性纖維。因此,它們在食品中提供有限的功能。最後,Citri-Fi 使用無化學修飾的過程。其他加工商使用酒精洗滌和其他化學品來製造他們的產品。

2. 柑橘纖維是由什麼製成的?

柑橘纖維可以由不同的柑橘類水果製成,例如橙子、檸檬或酸橙,它們是最常見的原料。

3. 什麼是柑橘纖維提取物?

柑橘纖維提取物是柑橘纖維的另一種描述。一些原料供應商使用這個術語來試圖將他們的柑橘纖維產品與市場上的其他產品區分開來。最終,在描述這種天然成分時,食品標籤勝過。例如,Citri-Fi 的 FDA 標籤指南包括以下選項:柑橘纖維、幹柑橘果肉或柑橘粉。美國農業部休耕柑橘粉或乾柑橘果肉。這些標籤選項在天然和清潔標籤市場引起了很好的共鳴。

4. 柑橘纖維是天然乳化劑嗎?

並非市場上的所有柑橘纖維都具有乳化作用。但是,Citri-Fi 柑橘纖維可以。這種天然柑橘纖維提取物具有高表面積,可輕鬆捕獲水和油。此外,纖維組合物包含親脂性和親水性末端,其將油和水吸引到基質中,進一步將兩者結合。例如,Citri-Fi 將油和水結合在一起形成乳液,用於食品應用,如調味品、醬汁、飲料、乳製品和肉餅等肉類替代品。另一個特點是這種天然柑橘纖維可用作電鍍劑。換句話說,Citri-Fi 與油混合後,會將難以使用的液體變成可流動的粉末。因此,這有利於飲料、肉類和醬汁等食物。

5. 柑橘纖維是過敏原嗎?

柑橘纖維不含過敏原。

6. 柑橘纖維不含麩質嗎?

柑橘纖維也不含麩質。

7. 什麼是柑橘纖維成分?

如前所述,柑橘纖維成分因供應商而異。每個供應商使用不同的加工方法以及採購不同的原材料。 Citri-Fi 柑橘纖維含有約 70% 的總膳食纖維,由可溶性和不溶性纖維組成。此外,這種柑橘纖維由大量完整的天然果膠組成。換句話說,這種成分與大自然的意圖一樣接近自然。其他柑橘類纖維可能含有更多的不溶性纖維。因此,這些類型的柑橘纖維需要與其他親水膠體混合,以提供與 Citri-Fi 柑橘纖維相同的好處。

評論

請注意,評論必須經過批准才能發佈

Колонка здоровья

View all
光學治療濕疹 - 全面總結

光學治療濕疹 - 全面總結

簡介 光療使用光波來治療某些皮膚問題。皮膚會暴露於紫外線 (UV) 光下一段設定的時間。光療利用人造的紫外線光源,紫外線也來自陽光。當與一種叫做甲氧補骨脂素的藥物一起使用時,這個程序稱為 PUVA 光療。 紫外線光能夠抑制皮膚中的免疫系統細胞,對於因免疫系統過度反應引起的皮膚問題有幫助。可以使...
什麼是「操縱者」?

什麼是「操縱者」?

操縱者,也可以說成「擅用手段的人」,「心機重的人」。操縱者利用欺騙、影響或者其他形式的心理操控來控制或影響他人,以達到自己的目標。他們的行為通常包含使用隱蔽、間接或偷偷摸摸的手法來獲得他們想要的東西,往往是以犧牲他人為代價。以下是一些常見的特徵和手段: 欺騙: 他們可能會說謊或扭曲事實來誤...
什麼是肌肉抽搐?你需要去看醫生嗎?

什麼是肌肉抽搐?你需要去看醫生嗎?

肌肉抽搐,也稱為肌束顫動,是指身體各部分出現不自主的肌肉收縮。以下是肌肉抽搐的原因、症狀及管理方法的詳細介紹: 肌肉抽搐的原因 壓力和焦慮 高水平的壓力和焦慮會導致肌肉緊張和抽搐。身體對壓力的反應會觸發神經系統,導致肌肉不自主地收縮。 疲勞 過度使用或劇烈運動後的肌肉疲勞會導致肌...
蘋果與牙齒健康:保護牙齒的小技巧

蘋果與牙齒健康:保護牙齒的小技巧

蘋果因其豐富的營養成分和清爽的口感而受到廣泛喜愛。然而,蘋果的酸性和糖分也可能對牙齒健康產生影響。這篇文章將深入探討蘋果對牙齒健康的影響,並提供保護牙齒的小技巧。 1. 蘋果的酸性 蘋果含有天然的果酸,這些酸性物質在食用後會暫時降低口腔中的pH值,增加牙齒表面珐琅質的溶解風險。長期食用酸性食物...
蘋果籽的毒性:它們真的有毒嗎?

蘋果籽的毒性:它們真的有毒嗎?

蘋果籽內含有氰甙,這種化合物在體內會分解產生氰化物,這引起了人們對蘋果籽毒性的關注。這篇文章將深入探討蘋果籽的毒性及其對健康的影響。 1. 蘋果籽中的氰甙 氰甙是一種天然存在於某些植物中的化合物,蘋果籽中含有少量的氰甙,當這些氰甙進入人體後,會在酶的作用下分解產生氰化物。氰化物是一種劇毒物質,...
有機蘋果與傳統蘋果:哪個更健康?

有機蘋果與傳統蘋果:哪個更健康?

蘋果是我們日常生活中常見的水果之一,但在選擇時,很多人會糾結於是選擇有機蘋果還是傳統蘋果。這篇文章將詳細比較有機蘋果和傳統蘋果的健康優勢和劣勢。 1. 農藥殘留 有機蘋果在種植過程中不使用化學農藥,而是採用天然的防治方法,如生物控制和有機肥料。因此,有機蘋果上的農藥殘留相對較低,對於那些關心農...
艾草:益處,營養,副作用,評論和推薦產品

艾草:益處,營養,副作用,評論和推薦產品

亮點 什麼是艾草(Artemisia)? 背景和歷史 健康益處 使用方法 藥物互動 副作用和不利之處 產品類型和推薦產品 其他重要或有趣的信息 結論 什麼是艾草(Artemisia)? 艾草(Artemisia),又稱艾蒿,是一種常見的草本植物,廣泛分佈於亞洲、歐洲和北美洲。艾草...
紅麴米:益處,營養,副作用,評論和推薦產品

紅麴米:益處,營養,副作用,評論和推薦產品

亮點 什麼是紅麴米(Red Yeast Rice)? 背景和歷史 健康益處 使用方法 藥物互動 副作用和不利之處 產品類型和推薦產品 其他重要或有趣的信息 結論 什麼是紅麴米(Red Yeast Rice)? 紅麴米(Red Yeast Rice)是一種由紅麴菌(Monascus...
什麼是草藥膏?

什麼是草藥膏?

亮點 什麼是草藥膏(Herbal Salve)? 背景和歷史 健康益處 使用方法 藥物互動 副作用和不利之處 其他重要或有趣的信息 結論 什麼是草藥膏(Herbal Salve)? 草藥膏是一種外用製劑,由草藥提取物、蠟和油脂等成分製成,用於治療皮膚問題和促進傷口癒合。常見的草藥...