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為什麼孩子需要碳水化合物
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管理飲食和為家人準備餐點可能很複雜。一種流行的節食趨勢是減少或消除飲食中的碳水化合物。雖然當您嘗試這種飲食時,讓全家人加入您的追求可能很誘人,但您必須將孩子排除在這種飲食之外。
碳水化合物的良好指南:升糖指數
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選擇低血糖食物
使用升糖指數很容易:選擇低 GI 類別的食物,而不是高 GI 類別的食物(見下文),並少吃介於兩者之間的食物。
低升糖指數(GI 55 或更低):大多數水果和蔬菜、豆類、最低限度加工的穀物、麵食、低脂乳製品和堅果。
中等血糖指數(GI 56 至 69):白薯和地瓜、玉米...
碳水化合物和糖
healthy PIG
什麼是碳水化合物?
碳水化合物是人體最重要且最容易取得的能量來源。它們是兒童和成人健康飲食的必要組成部分。
碳水化合物的兩種主要形式是:
簡單碳水化合物(或單醣):包括果糖、葡萄糖和乳糖,這些也存在於營養豐富的完整水果中
複合碳水化合物(或澱粉):存在於澱粉類蔬菜、全穀類、米、麵包和穀物...
什麼是適合兒童的碳水化合物?
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什麼是適合兒童的碳水化合物?
碳水化合物是兒童和青少年日常飲食的重要組成部分。
碳水化合物是人體首選的能量來源。它們很容易被消化和使用。它們也是大腦唯一的能量來源。如果沒有足夠的碳水化合物,大腦就無法正常運作,因為它無法獲得營養。
碳水化合物還含有對身體機能至關重要的各種維生素和礦物質。
兒童...
糖尿病應該吃多少碳水化合物?
Healthy PIG
找出患有糖尿病時要吃多少碳水化合物似乎令人困惑。傳統上,全球飲食指南建議,如果您患有糖尿病,每天應從碳水化合物中獲取大約45–60%的卡路里。但是,越來越多的專家認為,糖尿病患者應少吃一些碳水化合物。實際上,許多人建議的數量不超過此數量的一半。本文告訴您如果患有糖尿病,應該吃多少碳水化合物。
碳水化合物和糖尿病
Healthy PIG
含有碳水化合物的食物消化後會變成葡萄糖或血糖,如果您患有糖尿病,控制血糖很重要。健康飲食是控制血糖以及食用食物的時間、類型和數量的關鍵策略。
監測您的血糖水平並保留書面記錄,以了解您的身體對特定食物的反應。
下面,您將找到有關管理碳水化合物攝入量的提示。
膳食
每天吃三頓主食。根據您的血糖、...
碳水化合物
Healthy PIG
在我們吃的許多食物中發現的碳水化合物被消化並轉化為葡萄糖,這是我們身體的重要燃料。胰島素就像是解鎖細胞的鑰匙,因此葡萄糖可以從血液中轉移到細胞中作為燃料。
碳水化合物計數是糖尿病患者的有用工具。平衡碳水化合物和胰島素有助於將血糖保持在健康範圍內。食物中的碳水化合物以克為單位測量。
碳水化合物食...
碳水化合物分佈
Healthy PIG
下面列出的食物都含有碳水化合物,這些碳水化合物在消化過程中會變成一種叫做葡萄糖的糖。含碳水化合物的食物應適量食用,並全天分佈。如果您患有糖尿病,這一點尤其重要。
以下有關食物份量和碳水化合物克數的信息可以幫助您計算您攝入的碳水化合物量。
水果:15克碳水化合物
小蘋果、橙子、桃子、梨子
1/...
數數碳水化合物
Healthy PIG
計算碳水化合物 - 記錄您每一餐,點心小吃和飲料中的碳水化合物 - 可以幫助您將活動水平和藥物與您所吃的食物相匹配。
有哪些不同類型的碳水化合物?
碳水化合物如何測量?
我應該吃多少碳水化合物?
有哪些不同類型的碳水化合物?
碳水化合物如何測量?
我應該吃多少碳水化合物?
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