煲湯為什麼要撇去沸騰湯表面的「浮渣」?- 網民回應

煲汤为什么要撇去沸腾汤表面的「浮渣」? - 网民回应

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#蛋白质和脂肪的混合物 它将是蛋白质和脂肪的混合物。 你应该把它撇去以获得更清澈的肉汤,而且味道会不那么油腻。 最好的方法是将汤锅保持一半关闭/一半放在燃烧器上,这样浮渣就会聚集在较冷的一侧,并且更容易撇去。 谢谢你的询问。 #美感目的 撇渣是出于美感目的。 浮渣是变性了的蛋白质,主要含有与...
3個值得嘗試的低鈉湯品牌

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饮食中大量的盐或钠会导致血压升高,并使人面临心脏病的风险。 2015-2020 年美国人饮食指南建议成年人每天钠摄取量少于 2,300 毫克。 然而,美国人平均每天消耗的钠量约为 3,400 毫克。 虽然罐装汤是一顿简单又快速的饭菜,但许多都含有大量的钠。 为了提供注重健康的顾客更有营养...
明膠有什麼用?好處、用途和更多

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明胶是一种源自胶原蛋白的蛋白质产品。 由于其独特的氨基酸组合,它具有重要的健康益处。 明胶已被证明在关节健康和大脑功能中发挥作用,并可改善皮肤和头发的外观。