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什么是草莓醛及其用途

healthy PIG 2024年1月23日

甲基苯基缩水甘油酸乙酯，俗称草莓醛或甲基苯基缩水甘油酸乙酯，是一种芳香族化合物，广泛用于食品和香料行业。它以其甜美的果香而闻名，让人想起草莓，通常用于赋予各种产品类似草莓的香味。化学结构甲基苯基缩水甘油酸乙酯的化学式为C12H14O3，系统名称为2-甲基-3-苯基缩水甘油酸...

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