美洲越橘 Huckleberry

美洲越橘 Huckleberry

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越橘(Huckleberry),一种杜鹃花科(Ericaceae)小果灌木属的几种小果灌木。 属于两个密切相关的属:越橘属 (Vaccinium) 和盖卢斯萨西亚属 (Gaylussacia)。 命名 「huckleberry」这个名字是北美英语方言名称的变体,被称为「hurtleberry」...
兔眼藍莓:大自然的藍色小寶石

兔眼蓝莓:大自然的蓝色小宝石

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兔眼蓝莓 (Rabbiteye Blueberry; Vaccinium ashei Brightwell) 以其鲜艳的色彩、甜美的味道和众多的健康益处,通常被认为是大自然的蓝色小宝石。 这些浆果原产于美国东南部,已成为水果爱好者的最爱,不仅因为它们的美味,还因为它们的多功能性和营养丰富。 起...
藍莓:用途、好處、副作用等

蓝莓:用途、好处、副作用等

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蓝莓,学名越橘,属于杜鹃花科。 蓝莓因其丰富的多酚化合物而被认为是“超级水果”,这种化合物可能具有抗氧化能力,有时因其有益健康的特性而被利用。 蓝莓的全球经销商是美国、加拿大、中国和智利。   蓝莓依其种类有不同的俗名,即高灌木、低灌木、兔眼和欧洲越橘。 低矮灌木蓝莓品种 (Vacc...
如何在烹飪中使用藍莓?

如何在烹饪中使用蓝莓?

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蓝莓不仅味道鲜美,而且在烹饪方面用途广泛。 无论您是经验丰富的厨师还是厨房新手,将蓝莓融入您的烹饪创作中都可以增添浓郁的风味和充满活力的流行色彩。
蓝莓是一种小而圆形的水果,属于越橘属。 它们原产于北美,数百年来一直受到原住民的喜爱。 如今,蓝莓随处可见,并因其富含抗氧化剂的特性和众多的健康益处而闻名。