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蜂蜜与龙舌兰花蜜：综合比较
healthy PIG
几个世纪以来，蜂蜜和龙舌兰花蜜一直被用作精制糖的替代品，具有独特的风味和潜在的健康益处。 但是是什么让他们与众不同呢？ 当你准备你最喜欢的食谱时，你该选择哪一种呢？ 本文探讨生产流程、风味特征、营养成分等。 那么，拿起一匙甜蜜。
麦芽糖醇是安全的糖替代品吗？
Healthy PIG
麦芽糖醇是一种糖醇。 糖醇天然存在于一些水果和蔬菜中。 它们也被认为是碳水化合物。 糖醇通常是制造出来的，而不是以其天然形式使用。 它们很甜，但不如糖甜，而且热量几乎只有一半。 它们也可以在某些药物中找到。 除了添加甜味代替糖外，麦芽糖醇和其他糖醇有助于保持食物湿润，并有助于防止褐变。 当您检查标签时，请注意麦芽糖醇也可能被列为山梨糖醇或木糖醇。 它有时甚至被列为糖醇，因为它属于这一类。
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