羅宋湯: 起源、營養和類型

罗宋汤: 起源、营养和类型

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罗宋汤(Borsch),也拼写为borscht或borshch,植根于东欧美食,特别是在乌克兰、俄罗斯、波兰和白俄罗斯等国家。 这道标志性菜肴因其浓郁的风味、它通常包含甜菜,使其呈现红色或洋红色。   起源与历史 罗宋汤起源于俄罗斯和乌克兰,因为当地民族国家的不断变化的地缘政治边界。 一个普遍...