麥芽糖醇是安全的糖替代品嗎?

麦芽糖醇是安全的糖替代品吗?

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麦芽糖醇是一种糖醇。 糖醇天然存在于一些水果和蔬菜中。 它们也被认为是碳水化合物。 糖醇通常是制造出来的,而不是以其天然形式使用。 它们很甜,但不如糖甜,而且热量几乎只有一半。 它们也可以在某些药物中找到。 除了添加甜味代替糖外,麦芽糖醇和其他糖醇有助于保持食物湿润,并有助于防止褐变。 当您检查标签时,请注意麦芽糖醇也可能被列为山梨糖醇或木糖醇。 它有时甚至被列为糖醇,因为它属于这一类。
什麼是赤蘚糖醇?

什么是赤藓糖醇?

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正在减少卡路里以减轻体重或监控糖摄入量的人可能需要在饮食中替换糖。 有多种选择作为糖替代品,包括天然的和人工的,赤藓糖醇就是其中之一。