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茴香: 健康益处和用途
healthy PIG
茴香（Fennel; Foeniculum vulgare）是一种开花植物，属于胡萝卜科伞形科。 它原产于地中海地区，但因其烹饪和药用特性，现已在世界各地种植和使用。 茴香因其芳香的种子、美味的球茎和羽毛状的叶子而备受推崇，所有这些都被用于各种美食和传统医学实践中。
外观
茴香的...
茴香粉
Healthy PIG
Foeniculum vulgare，俗称茴香，是一种美味的烹饪药草和药用植物。 茴香植物呈绿色和白色，有羽毛状的叶子和黄色的花朵。 香脆的球茎和茴香植物的种子都具有温和的、类似甘草的味道。 然而，由于其强大的精油，种子的味道更有效。 除了许多烹饪用途外，茴香及其种子还提供广泛的健康益处，并可能提供抗氧化、抗炎和抗菌作用。
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