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E953 异麦芽酮糖醇
healthy PIG
E953是一种食品添加剂，也称为异麦芽酮糖醇（Isomalt）。 异麦芽酮糖醇是一种多元醇，广泛用于食品工业中作为甜味剂和填充剂。
异麦芽酮糖醇是 20 世纪 60 年代发现的一种糖替代品，此后在烘焙和食品制造领域引起了轰动。 它对于制作蛋糕、糖果以及玻璃姜饼屋窗户等可食用装饰有着奇效。
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