健康专栏

蛋胺酸是在肉类和乳制品等蛋白质食物来源中发现的必需胺基酸。 您的身体无法产生蛋氨酸，因此您必须从食物或补充剂中获取。 它对于身体的许多功能都很重要，包括建立新蛋白质、制造 DNA 以及正常组织的生长和修复。
蛋胺酸补充剂没有建议剂量，但每天每公斤 (kg) 体重应从所吃的食物中摄取约 14 毫克 (mg)。 蛋氨酸补充剂通常用于治疗各种感染和疾病，但支持这些用途的科学研究有限。 然而，蛋氨酸被认为可以有效治疗泰诺（对乙醯氨基酚）中毒。
有人担心蛋胺酸补充剂可能弊大于利，因为服用过量蛋胺酸会带来各种副作用。
本文将探讨蛋胺酸的实证用途、副作用、注意事项、建议剂量以及这种必需胺基酸的食物来源。