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氯化钠俗称盐（虽然海盐中也含有其他化学盐），是一种离子化合物，化学式为 NaCl，代表钠离子和氯离子的比例为 1:1。 摩尔质量分别为 22.99 和 35.45 g/mol，100 g NaCl 含有 39.34 g Na 和 60.66 g Cl。 氯化钠是对海水和许多多细胞生物的细胞外液的盐度负有最大责任的盐。 以其可食用的食盐形式，它通常用作调味品和食品防腐剂。 大量的氯化钠用于许多工业过程，它是钠和氯化合物的主要来源，用作进一步化学合成的原料。 氯化钠的第二个主要应用是在零度以下的天气中为道路除冰。