二氧化鈦:當用作食品添加劑時,E171 不再被認為是安全的

二氧化钛:当用作食品添加剂时,E171 不再被认为是安全的

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应欧盟委员会于 2020 年 3 月的要求,EFSA 更新了其对食品添加剂二氧化钛 (E 171) 的安全评估。 更新后的评估修订了 EFSA 先前于 2016 年发布的评估结果,该结果强调需要进行更多研究以填补数据空白。 EFSA 食品添加剂和调味品专家小组(FAF) 说:“考虑到所有可用的...
E171 二氧化鈦

E171 二氧化钛

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二氧化钛 (TiO2)在我们的食品中也称为E171,在食品中非常常用作白色着色剂,但也用于油漆、涂料、药品、化妆品,甚至牙膏中。 E171 是 TiO2 颗粒的混合物,可定义为纳米颗粒。 由于它们的尺寸极小,纳米粒子可以挤过人体的天然保护屏障,进入肝脏、肺或整个消化系统。 根据欧盟法律,如果食...
你應該擔心食物中的二氧化鈦嗎?

你应该担心食物中的二氧化钛吗?

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从染料到调味剂,许多人越来越意识到他们食物中的成分。 最广泛使用的食品颜料之一是二氧化钛,这是一种无味粉末,可增强食品和非处方产品的白色或不透明度,包括咖啡奶精、糖果、防晒霜和牙膏。 添加二氧化钛的变体以提高油漆、塑料和纸制品的白度,尽管这些变体与食品中使用的食品级不同。 不过,您可能想知道它是否可以安全食用。 本文回顾了二氧化钛的用途、益处和安全性。