油炸鍋

油炸锅

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油炸锅是一种用于油炸的厨房用具。 油炸是一种将食物浸入高温油中的烹饪方法,温度通常在177 至 191 °C之间。 虽然通常用于商业厨房,但家用型号也是可用的,并且已经变得越来越流行。