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蒜芯: 好處，營養成分和卡路里

蒜芯: 好处，营养成分和卡路里

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蒜芯(英文: Garlic Shoot / garlic scapes / garlic spears)，又称蒜薹，蒜毫，蒜苔或蒜苗，是指大蒜鳞茎生长 时长出的嫩绿花茎。 这些芽是在大蒜完全成熟成球茎之前从大蒜植物中收获的，​​可以作为美味且营养丰富的烹饪原料。 外观 大蒜芽通常有细长的茎，呈...

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