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西兰花以保护其营养丰富 - 生吃还是熟吃?

healthy PIG 2024年1月06日

了解到西兰花是对烹饪技术敏感的蔬菜之一。如果煮的时间超过几分钟，西兰花的抗氧化剂就无法有效消除致癌物质。如果你想让西兰花起到抗癌的作用，那就别再服用西兰花补充剂了，因为它比不上整个蔬菜。

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