健康專欄
為什麼披薩被認為是不健康?
過量食用或使用高熱量、高脂肪和高鈉成分製成的披薩通常被認為是不健康的。 以下是披薩有時被視為不健康的一些原因：
高熱量含量：
披薩的熱量很高，尤其是當它含有起司、肉類和高脂肪配料時。 根據外皮類型、起司數量和所選配料的不同，卡路里含量可能會有很大差異。
飽和脂肪與反式脂肪：
乳酪，尤其是披薩上...
為何紐西蘭羊肉出名?
紐西蘭的羔羊肉在全球享有盛譽並受到高度重視，原因有幾個，這使其名聲大噪。 以下是紐西蘭羊肉聲譽的一些因素：
草飼和放養農業：
紐西蘭以其廣闊的田園風光而聞名，該國很大一部分的羔羊是在開闊牧場飼養的。 動物吃天然草，羊肉肉質細嫩，味道獨特。
自然環境：
紐西蘭原始的自然環境有利於飼養健康健壯的羊...
為什麼鮑魚很貴?
鮑魚被認為是一種昂貴的美味佳餚，原因有很多，包括其獨特的品質、有限的供應以及收穫和準備消費的勞動密集過程。 以下是導致鮑魚成本高的一些因素：
生長緩慢：
鮑魚是一種生長緩慢的海洋軟體動物。 鮑魚需要數年時間才能達到上市規格，生長緩慢導致其稀缺性。 種植週期越長，相關成本越高。
勞力密集捕撈：
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鮑魚的營養與保健功效
鮑魚是一種海洋軟體動物，因其細膩的味道和柔軟的質地而備受推崇。 它被認為是世界各地許多美食中的美味佳餚。 鮑魚提供多種營養益處，並可以透過多種方式促進整體健康。 以下是鮑魚營養和潛在健康益處的一些關鍵方面：
鮑魚的營養成分：
鮑魚基本營養成分（每100公克）
卡路里/營養素
數量
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日本越光米的特性、營養及功效
日本越光米非常受歡迎，以其高品質和美味而聞名。 以下是有關越光的特徵、營養和功效的一般資訊。
特徵：
稠度和風味：
越光煮熟後，顆粒飽滿，具有獨特的黏性。 它被認為是質地良好、風味濃鬱的米。
顆粒形狀：
它具有大致細長的顆粒形狀，煮熟後呈現透明外觀。
生產區：
越光在日本各地均有種植，其中以新...
三乙酸甘油酯 (E1518)：用途、優點和缺點
什麼是三乙酸甘油酯
三乙酸甘油酯 (Glyceryl triacetate)，俗稱三醋精，是一種由甘油和乙酸衍生的化合物。 它屬於三酯類化合物，由甘油的三個羥基與乙酸的乙醯基酯化形成。
化學結構：
三乙酸甘油酯的化學式是C9H14O6。 其結構特徵是三個乙醯基（CH3CO-）連接到甘油的羥基（...
苯甲醇 (E1519)：用途、優點和缺點
苯甲醇是一種水白色液體，具有微弱的芳香氣味和尖銳的燒焦味。 苯甲醇的水溶液呈中性。苯甲醇暴露在空氣中緩慢分解為苯甲醛。 因此，儲罐應充滿氮氣。 苯甲醇與氧化劑不相容。
苯甲醇 (BA) 是一種芳香醇，在香料/香料、油漆和黏合劑的生產中用作溶劑。 BA 已廣泛應用於人類醫學作為抗菌防腐劑、局部...
山竹的健康益處和營養
山竹，(Mangosteen; 學名Garcinia mangostana)，又稱莽吉柿、芒翕、山竺、山竹子、倒捻子、鳳果，是一種原產於東南亞的熱帶水果。 它以其香甜濃鬱的味道而聞名，通常被稱為“水果皇后”。 以下是山竹的一些健康益處和營養方面：
營養含量：
山竹的熱量相對較低，但提供許多必需...
人心果的健康益處和營養
人心果（Sapodilla; 學名：Manilkara zapota）是一種熱帶水果，原產於中美洲，但也生長在世界各地的熱帶地區。
以下是人心果的一些健康益處和營養：
營養含量：
每 100 公克人心果的營養價值
營養素
能量83大卡
蛋白質 0.44 克
總脂肪 1.10 克
碳水化合物 ...
什麼是性癮？ 它的症狀和治療
性成癮，也稱為性慾亢進或強迫性行為障礙，其特徵是個體無法控製或抵抗性衝動、想法或行為。 它被認為是一種行為成癮，可能對一個人生活的各個方面產生重大影響，包括人際關係、工作和整體福祉。
性成癮的症狀：
強迫性行為：
進行性活動以致幹擾日常生活和責任。
失控：
儘管產生了負面後果，但多次嘗試控製或...
哪些人不宜吃香蕉?
香蕉誰不能吃?
香蕉是一種營養豐富的水果，對於大多數人來說作為均衡飲食的一部分通常可以安全食用。 然而，在某些情況下，個人可能需要限製或避免吃香蕉。 以下是一些可能建議謹慎或避免的情況：
過敏：
雖然香蕉過敏相對罕見，但有些人可能對香蕉過敏。 過敏反應的範圍可以從輕微症狀（例如搔癢和腫脹）到...
為什麼香蕉可以讓你快樂?
香蕉透過提供氨基酸色氨酸 (tryptophan) 的作用間接含有血清素 (serotonin) 。 色胺酸是一種必需胺基酸，是血清素的前體，血清素是一種神經傳導物質，在情緒調節、睡眠和其他生理功能中發揮著至關重要的作用。
它的原理如下：
香蕉中的色氨酸：
香蕉含有色氨酸，這是一種人體無法自...
