健康專欄
所有篩選
什麼是亞硫酸氨焦糖 (E150d)
healthy PIG
亞硫酸氨焦糖，也稱為亞硫酸銨焦糖，是一種用於食品和飲料行業的焦糖色素。 根據歐洲食品添加劑編號系統，它被歸類為 E150d 代碼。 與其他焦糖色素一樣，亞硫酸氨焦糖用於為各種食品和飲料產品賦予棕色顏色。
以下是有關亞硫酸氨焦糖的一些要點：
顏色和外觀：
亞硫酸氨焦糖通常會為添加的產品帶來深棕色...
什麼是氨焦糖 (E150c)
healthy PIG
氨焦糖是一種用作食品添加劑的焦糖色素。 根據歐洲食品添加劑編號系統，它被歸類為 E150c 代碼。 焦糖色素，包括氨焦糖，通常用於為各種食品和飲料產品賦予棕色顏色。
以下是關於氨焦糖的一些要點：
顏色和外觀：
氨焦糖通常會為添加的產品帶來深棕色到黑色的顏色。 顏色的強度可以根據所使用的焦糖色素...
什麼是苛性亞硫酸鹽焦糖 (E150b)
healthy PIG
苛性亞硫酸鹽焦糖是一種食品著色添加劑，根據歐洲食品添加劑編號系統，其分類為 E150b 代碼。 這種焦糖色素是透過在鹼性條件下加熱糖與亞硫酸鹽化合物而產生的。 苛性亞硫酸鹽焦糖中的術語「苛性鹼」是指在生產過程中使用鹼性物質。
以下是有關苛性亞硫酸鹽焦糖的一些要點：
顏色和外觀：
苛性亞硫酸鹽焦...
焦糖色素對健康的影響
Healthy PIG
焦糖色——這使得可樂變成棕色和啤酒金色。 焦糖色素是世界上最常食用的食用色素成分。 它是通過用食品級酸（如硫酸、磷酸或檸檬酸）加熱碳水化合物（如果糖、葡萄糖或轉化糖）來破壞糖鍵而產生的。 把焦糖色想像成燒焦的糖。 只要有人不大量食用焦糖色，它就不太可能對健康造成負面影響。
所有篩選 (1)
清除
- 全部
- *covid
- anxiety
- carb
- compare
- conchmeat
- cosmetic ingredients 化妝品成分
- cosmetic science
- diabete
- diet
- euthanasia
- food
- Food Additives 食品添加劑
- foodguide
- foodrank
- fun
- iron
- kal
- Kitchen Tools 廚房用具
- oily fish
- salmon
- sex health
- sodium
- sugar
- supplement
- Swimming 游泳
- teeth
- travel
- Vaping 電子煙
- vitamin
- yoga
- 健身
- 廚房用具 Kitchen Tools
- 瑜伽
- 舞蹈
- 跑步
- 體能訓練
- 全部
- acetic acid 醋酸
- Almond powder 杏仁粉
- Ammonium Carbonate 碳酸銨
- Brown Rice Flour 糙米粉
- Calcium 鈣
- caramel 焦糖
- Carbohydrate 碳水化合物
- Carmine 胭脂紅
- cellulose methylether 甲基纖維素
- chicken breast 雞胸肉
- Chicken Wings 雞翼
- Cholesterol 膽固醇
- Citric Acid 檸檬酸
- Citrus Fibre 柑橘纖維
- cocoa butter 可可脂
- Coconut Sugar 椰子糖
- Coenzyme Q10 輔酶Q
- Coffee 咖啡
- DHA 二十二碳六烯酸鎂
- Disodium Guanylate 穀氨酸二鈉
- DPA 二十二碳五烯酸
- Emulsifiers 乳化劑
- Erythritol 赤蘚糖醇
- Folic Acid 葉酸
- Gelatin 明膠
- Glutathione 穀胱甘肽
- Glycerine 甘油
- Gum Arabic 阿拉伯膠
- Iberico pork chop 伊比利亞豬排
- Lecithin 卵磷脂
- magnesium 鎂
- Malic acid 蘋果酸
- maltitol 麥芽糖醇
- Maltodextrin 麥芽糖糊
- Maltose 麥芽糖
- monk fruit sweetener 羅漢果糖
- MSG 味精
- Nicotinamide 煙酰胺
- Polyglycerol polyricinoleate 聚甘油聚蓖麻油酸酯
- Pork chop 豬扒
- Potassium Chloride 氯化鉀
- Potassium Sorbate 山梨酸鉀
- Potassium 鉀
- Prebiotics 益生元
- Probiotics 益生菌
- Quercetin 槲皮素
- Quinoline Yellow 喹啉黃
- Red Wine 紅酒
- Refined Carbohydrate 精製碳水化合物
- Riboflavin 核黃素
- Salmon 三文魚
- Saw Palmetto 鋸棕櫚
- Sea Salt 海鹽
- smoked dextrose 煙熏葡萄糖
- Sodium carbonate 碳酸鈉
- Sodium citrate 檸檬酸
- Sodium 鈉
- Soy Protein Concentrates 大豆濃縮蛋白
- soy protein isolate 大豆分離蛋白
- Soy 大豆
- Steak 牛扒
- stevia 甜菊糖
- Sugar 糖
- sunset yellow 日落黃
- Sweetner 甜味劑
- tapioca flour 木薯粉
- Tartrazine 檸檬黃
- Taurine 牛磺酸
- Titanium Dioxide 二氧化鈦
- tocopherols 生育三烯酚
- Vegetables 蔬菜
- vital wheat gluten 活性小麥蛋白
- Vitamin B 維他命B
- vitamin b3 維他命B3
- vitamin c 維他命C
- vitamin D 维他命D
- Whole Carbohydrate 整個碳水化合物
- Xanthan gum 黃原膠
- Yeast extract 酵母提取物
- 全部
- ABC juice ABC果汁
- Almond
- Almond 杏仁
- Aloe vera juice 蘆薈汁
- apple cider vinegar 蘋果醋
- Apple juice 蘋果汁
- Balsamic vinegar 香醋
- Banana 香蕉
- Basil 羅勒
- Beetroot juice 紅菜頭汁
- Beetroot 紅菜頭
- Biscuits 餅乾
- brazil nuts 巴西堅果
- Carrot juice 蘿蔔汁
- cashews 腰果
- Cauliflower 椰菜花
- Chicken Breast 雞胸肉
- Chicken Wings 雞翼
- Chicken 雞
- Cocoa powder 可可粉
- Coconut Milk 椰子奶
- Coconut Oil 椰子油
- coconut water 椰子水
- Cola 可樂
- Conch 螺頭
- Cranberries 蔓越莓
- Cranberry Juice 蔓越莓汁
- durian 榴蓮
- goji berry 枸杞
- Halibut 比目魚
- herbs 香草
- Himalayan salt 喜馬拉雅鹽
- Honey 蜂蜜
- Honeycomb 蜂巢
- Iberian Pork 伊比利亞豬肉
- konjac 蒟蒻
- Lobster 龍蝦
- Milk 牛奶
- Mushroom 蘑菇
- Nutmeg 肉荳蔻
- Orange Juice 橙汁
- Oyster 蠔
- Pineapple 菠蘿
- Plant Milk 植物奶
- Psyllium Seed Husk 洋車前子
- Quinoa 藜麥
- rice 大米
- Rice 白飯
- Riced Cauliflower 椰菜花飯
- Salmon 三文魚
- Sauerkraut 酸菜
- Shiitake Mushrooms 香菇
- Snap Pea 甜豆
- Supplement 營養補充劑
- truffles 松露
- Turmeric 薑黃
- 全部
- Blood Circulation 血液循環
- Blood Pressure 血壓
- Brain Health 大腦健康
- Breast Health 乳房健康
- Cancer 癌症
- Cholesterol 膽固醇
- depression 抑鬱症
- Diabetes 糖尿病
- eczema 濕疹
- Eye health 眼睛健康
- Fatty liver 脂肪肝
- Food Allergy 食物過敏
- Gestational Diabetes 妊娠糖尿病
- Health anxiety 健康焦慮症
- Heart 心臟
- Iron 鐵質
- Metabolic syndrome 代謝綜合徵
- Narcolepsy
- Polycystic Ovary Syndrome 多囊卵巢綜合徵
- Pregnancy 懷孕
- Skin Cancer 皮膚癌
- Skin 皮膚
- Sleep Apnea 睡眠窒息症
- Stress 壓力
- Weight Management 體重管理
