快煎雞胸肉: 原料,步驟,卡路里和營養

快煎雞胸肉: 原料,步驟,卡路里和營養

healthy PIG
讓煎雞胸肉變得又嫩又多汁一直是個問題。 解決方案非常簡單是高溫,薄胸和煎炸時蓋上蓋。 用平底鍋加蓋子蓋住煎雞胸肉。 這樣,蒸氣在煎炸時從頂部加熱雞胸肉,從而實現快速煮熟。 此外,蒸氣中的所有水分可以使雞胸肉保持濕潤。 不過,完全蓋住鍋子會導致變褐,所以留了一條小裂縫,讓一些蒸氣出去。每面用中高...