什麼是纈胺酸?

L-纈胺酸有什麼用途?

L-纈氨酸是人體正常運作所需的 20 種必需胺基酸之一。它是一種脂肪族氨基酸,這意味著它的主鏈具有直鏈碳原子。由於其分子結構中存在支鏈側鏈,它被歸類為支鏈胺基酸(BCAA)。

L-纈氨酸被認為是必需氨基酸,因為人體無法自行合成它,必須透過飲食來獲取。它存在於多種富含蛋白質的食物中,包括肉類、魚類、乳製品、豆類和豆類。 L-纈氨酸參與許多重要的生理過程,包括蛋白質的合成和血糖水平的調節。它還參與其他支鏈氨基酸的代謝,並已被證明在肌肉組織的生長和修復中發揮作用。

L-纈胺酸的主要優點是什麼?

L-纈氨酸是一種重要的胺基酸,對體內多種生理過程至關重要。 L-纈胺酸的主要優點包括:

1.促進肌肉生長和修復:

L-纈氨酸參與蛋白質的合成,這是肌肉組織生長和修復所必需的。對於經常進行體育活動並需要支持肌肉健康和恢復的運動員和健美運動員來說尤其重要。

2. 支持能源生產:

L-纈氨酸參與肝臟中葡萄糖的產生,葡萄糖是身體的關鍵能量來源。它還有助於調節血糖水平,這對於保持全天持續的能量非常重要。

3. 支持認知功能:

L-纈氨酸參與神經傳導物質的產生,這對於認知功能和思考清晰度很重要。它已被證明可以支持記憶力和注意力,並且還可能對情緒產生積極影響。

4.促進傷口癒合:

L-纈氨酸在膠原蛋白的產生中發揮作用,膠原蛋白是皮膚和其他結締組織的關鍵成分。這使得它對傷口癒合很重要,因為它有助於支持受損組織的生長和修復。

5.支持免疫功能:

L-纈氨酸參與抗體的產生,抗體是免疫系統的關鍵組成部分。它還有助於支持免疫細胞的生長和功能,免疫細胞負責抵抗感染和疾病。

值得注意的是,L-纈氨酸的具體益處可能因個人及其獨特的健康需求而異。此外,實現這些益處所需的 L-纈氨酸含量可能會因年齡、性別和體力活動水平等因素而異。與任何補充劑一樣,在開始服用 L-纈氨酸或任何其他膳食補充劑之前,最好先諮詢醫療保健專業人士

哪些食物是L-纈胺酸的主要來源?

L-纈氨酸是一種人體無法產生的必需胺基酸,必須透過飲食來獲得。它存在於多種富含蛋白質的食物中,包括:

1。肉類:牛肉、豬肉、雞肉和火雞都是 L-纈氨酸的良好來源。這些肉類還富含其他必需氨基酸,使其成為那些希望增加蛋白質攝取量的人的絕佳選擇。

2.魚類:魚類是 L-纈氨酸的另一個重要來源,鮭魚、鮪魚和大比目魚的這種必需胺基酸含量特別高。

3.雞蛋:雞蛋是完整的蛋白質來源,這意味著它們含有身體正常運作所需的所有必需胺基酸。它們也是 L-纈氨酸的良好來源。

4。乳製品:牛奶、乳酪和優格都是 L-纈胺酸以及其他必需胺基酸和鈣等重要營養素的良好來源。

5。海藻: 海藻是 L-纈氨酸以及碘和其他礦物質等其他重要營養素的良好來源。它經常用於亞洲美食,可以在壽司和味噌湯等各種菜餚中找到。

6。堅果和種子:杏仁、花生、葵花籽和南瓜籽都是 L-纈氨酸以及健康脂肪和纖維等其他重要營養素的良好來源。

7。豆類:扁豆、菜豆和豌豆都是植物性蛋白質的極佳來源,並且富含 L-纈氨酸。對於想要增加蛋白質攝取量的素食者和純素食者來說,它們是一個不錯的選擇。

8。穀物:藜麥和糙米等全穀物是 L-纈氨酸以及其他必需氨基酸和纖維和複合碳水化合物等重要營養素的良好來源。

9。豆製品:大豆、豆腐和其他豆製品都是植物性蛋白質的極佳來源,並且富含 L-纈氨酸。

10。螺旋藻:螺旋藻是一種藍綠藻,富含蛋白質和必需胺基酸,包括L-纈氨酸。由於其許多健康益處,它經常被用作膳食補充劑。

總體而言,有許多不同的食物都是 L-纈氨酸的良好來源,因此可以透過健康均衡的飲食輕鬆獲得這種重要的氨基酸。

L-纈氨酸的每日建議攝取量 (RDI)

L-纈氨酸的建議每日攝取量(RDI) 取決於多種因素,包括年齡、性別和整體健康狀況地位。

左旋纈氨酸的充足攝取量 (AI) 水平是足以滿足營養需求的估計平均每日攝取量幾乎所有處於特定生命階段和性別群體的健康個體。不同年齡層、不同性別的L-纈氨酸AI水平為:

  • 嬰兒: 嬰兒的 L-纈胺酸建議攝取量約為每天每公斤體重 31 毫克。例如,體重 7.5 公斤(16.5 磅)的 6 個月大嬰兒每天需要約 232.5 毫克 L-纈氨酸

  • 1-3歲兒童:兒童L-纈胺酸的建議攝取量因年齡和性別而異。對於1-3歲的兒童,建議每日攝取量約為每天每公斤體重34毫克。對於4-8歲的兒童,建議每日攝取量約為每天每公斤體重22毫克。

  • 青少年和成人:成人每天建議的 L-纈氨酸攝取量約為每天每公斤體重 26 毫克。例如,體重 70 公斤(154 磅)的成年人每天需要大約 1820 毫克 L-纈氨酸。

  • 孕婦:孕婦每日左旋纈氨酸的建議攝取量略高於非懷孕成人,約為每天每公斤體重 28 毫克。例如,體重 70 公斤(154 磅)的孕婦每天需要大約 1960 毫克 L-纈氨酸。

值得注意的是,這些只是一般建議,個人需求可能會根據活動量、健康狀況和整體飲食等因素而有所不同。諮詢醫療保健專業人士以確定您的特定飲食需求始終是個好主意。

L-纈胺酸對動物有哪些主要好處?

這種氨基酸對於動物來說是必需的,就像對人類一樣。它對於動物的健康和生長很重要。以下是 L-纈氨酸對動物的一些主要好處:

1。促進肌肉生長和修復:L-纈氨酸在肌肉蛋白質合成中發揮關鍵作用,肌肉蛋白質合成是肌肉生長和自我修復的過程。透過增加 L-纈氨酸的可用性,動物可以支持瘦肌肉組織的生長和維持。

2.增強耐力和表現:L-纈氨酸是肌肉組織的重要能量來源,特別是在劇烈運動或活動期間。透過補充 L-纈氨酸,動物可以提高體力活動時的耐力和表現。

3.支持免疫系統:L-纈氨酸參與白血球的產生,白血球是免疫系統的重要組成部分。透過為動物提供足夠水平的 L-纈氨酸,它們的免疫系統可以發揮最佳功能,更好地預防感染和疾病。

4。幫助保持皮膚和皮毛健康:L-纈氨酸是膠原蛋白的組成部分,而膠原蛋白是皮膚和結締組織中的主要結構蛋白。透過補充 L-纈氨酸,動物可以支持膠原蛋白的產生,從而有助於保持健康的皮膚和閃亮的皮毛。

5。支持整體生長和發育:L-纈氨酸對於動物的生長和發育至關重要,特別是對於年輕或快速生長的動物。透過確保攝取足夠的 L-纈氨酸,動物可以支持健康的生長和發育,包括強壯的骨骼和肌肉的發育。

需要注意的是,雖然 L-纈氨酸對動物有益,但在開始任何新的補充方案之前,必須諮詢獸醫,因為建議的劑量和給藥方法可能會根據物種、大小、以及動物的整體健康狀況。

L-纈氨酸飼料級

纈氨酸是一種必需氨基酸,與異亮氨酸和亮氨酸一起屬於支鏈氨基酸組。在豬營養中,特別是在低蛋白日糧中,纈氨酸是繼賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸和色氨酸之後的下一個限制性氨基酸。在生長豬日糧中添加纈氨酸將充分發揮現代高性能豬隻的生長潛力,因為它們對蛋白質品質的要求不斷提高,並有助於減少氮排放。

評論

請注意,評論必須經過批准才能發佈

blog de salud

View all
小朋友叫唔應?可能唔係無禮貌,而係科學:專注時真係聽唔到你

小朋友叫唔應?可能唔係無禮貌,而係科學:專注時真係聽唔到你

小朋友一睇YouTube、打機、畫畫,突然叫佢,佢完全聽唔到。係咪扮聾?係咪發展遲緩?抑或專注力問題? 研究顯示,大部分情況完全正常,與腦部的「選擇性注意力(Selective Attention)」同「過度專注(Hyperfocus)」有關,不代表有疾病。 什麼是「選擇性注意力」?(Sele...
高血壓|隱形殺手的成因、統計數據與科學研究

高血壓|隱形殺手的成因、統計數據與科學研究

  高血壓|隱形殺手的成因、統計數據與科學研究 快速導讀 高血壓係全球最普遍、但最容易被忽視嘅慢性病之一。 超過一半患者完全無症狀,但長期會破壞血管、增加中風同心臟病風險。 主要成因包括:高鹽、肥胖、缺乏運動、低鉀、飲酒、睡眠窒息症、壓力、吸煙、腎病等。 全球研究顯示:高鹽攝取加上肥胖...
為何肺癌早期大多沒有症狀?科學原理、風險因素與早期發現方法全解析

為何肺癌早期大多沒有症狀?科學原理、風險因素與早期發現方法全解析

肺癌一直是全球最常見、死亡率最高的癌症之一。令人憂心的是,大部分肺癌患者在早期(第一、二期)都沒有明顯症狀,往往直到腫瘤擴散、壓迫周邊結構或影響呼吸功能後才被發現。本文以科學角度深入講解:為何肺癌早期「靜悄悄」、身體不察覺?身體內部究竟發生了甚麼? 亦會加入實際的自我檢查策略與醫學建議。 一...
黑眼圈成因全解析:從生理、生活習慣到醫學對策

黑眼圈成因全解析:從生理、生活習慣到醫學對策

前言:為何黑眼圈總是揮之不去? 「黑眼圈」係現代人嘅常見問題之一。無論係通宵工作、壓力過大、過敏,甚至遺傳因素,都可能令眼底皮膚變黑或出現陰影。雖然多數情況屬於美容問題,但有時亦可能反映身體狀況,例如貧血、睡眠質素差、血液循環不良等 [1]。  一、黑眼圈的主要類型與成因 色素型黑眼圈(Pi...
智慧手錶 vs 專用 O₂Ring 血氧儀:血氧監測能力的科學比較

智慧手錶 vs 專用 O₂Ring 血氧儀:血氧監測能力的科學比較

1. 前言 血氧飽和度(SpO₂)是評估呼吸、循環系統狀態的重要指標。近年來,市面上兩大類可穿戴設備用於血氧監測: 智慧手錶(如 Samsung Watch、Apple Watch) 專用血氧監測設備(如 O₂Ring、指夾式脈搏血氧儀) 兩種設備的設計目的、測量方式、準確性、監測...
血氧飽和度、氧氣下降與「警戒線」的科學探討

血氧飽和度、氧氣下降與「警戒線」的科學探討

1. 前言 血氧飽和度(SpO₂)即血液中氧合血紅蛋白佔總血紅蛋白的百分比,是臨床及居家監測呼吸、循環功能的重要指標。當血氧飽和度下降,可能反映體內氧的供應或運送出現問題(低氧血症、hypoxemia)或更廣泛的組織缺氧(hypoxia)[1][2]。本文旨在探討: 血氧飽和度正常範圍與變...
冰敷(Cold Therapy)真正作用全面解析:止痛、減腫,還是幫助修復?|科學視角 + 實證文獻

冰敷(Cold Therapy)真正作用全面解析:止痛、減腫,還是幫助修復?|科學視角 + 實證文獻

冰敷(Ice Pack / Cold Therapy / Cryotherapy)係好多運動、急性受傷(如扭傷、撞擊、肌肉拉傷)時的第一時間處理方法。但不少人會疑惑: 「冰敷純粹止痛,定係真係會幫助組織修復?」「冰敷幾耐?冰敷幾多日?會唔會影響身體自然修復?」 本文從科學、醫學、運動治療角度,...
長時間保持同一姿勢後關節痛、僵硬、郁唔到:成因、科學解釋與改善方法

長時間保持同一姿勢後關節痛、僵硬、郁唔到:成因、科學解釋與改善方法

前言:為何「坐耐、蹲耐、跪耐」之後會痛? 無論係坐喺電腦前、跪低執嘢、長時間翹腳、側睡又唔郁——好多人體驗過一樣情況: 「一動就痛、一企起身腳軟、膝蓋直唔到、關節卡卡聲,又或者要行幾步先鬆返。」 其實呢種情況係非常普遍,而且通常並非關節已經壞死,而係 和關節生理、滑液循環、血液供應、肌肉張力 ...
魚醒味的科學:成因、風險與處理方法全面解析

魚醒味的科學:成因、風險與處理方法全面解析

「魚醒味」是華人烹飪文化中常見的說法,用以描述魚類在 解凍、切片或加熱後所突然出現的腥味、血水味或脂肪味。此現象並不代表食材變壞,但背後牽涉到蛋白質變化、脂肪氧化與揮發性化合物釋放等多種科學機制。本文將以科學角度剖析魚醒味的成因,並提供實證方法降低這種味道,同時探討其安全性。 🧪 什麼是「魚...