什麼是L-酪胺酸？
L-酪胺酸是飲食中發現的一種胺基酸，可代謝產生兒茶酚胺，如多巴胺 (DA) 和去甲腎上腺素 (NE)。 L-酪胺酸也用於生產甲狀腺激素。 L-酪胺酸通常被用作補充劑，以幫助增加在壓力或挑戰性條件下消耗的兒茶酚胺水平。 它被用作遊離形式的氨基酸補充劑，通常單獨使用或作為減肥或運動前補充劑的一部分。
L-酪胺酸的主要好處是什麼？
L-酪胺酸的主要好處與其補充大腦中兒茶酚胺水平的能力有關，而大腦中的兒茶酚胺水平在壓力條件下可能會耗盡。 多項研究表明，L-酪胺酸有助於防止在壓力大、認知要求高的條件下認知功能下降。 儘管尚未證明補充 L-酪胺酸可以改善靜止條件下的記憶力，但已證明補充 L-酪胺酸可以緩解急性壓力條件下的記憶力下降。 總體而言，中等劑量的L-酪胺酸似乎是安全的且耐受性良好，一項為期2 週的人體試驗使用了2500 毫克的劑量，每天提供3 次，持續兩週，而另一項試驗則使用了高達150 毫克的單劑量/kg 體重（對於 68 kg/150 磅的個體來說約 10,000 mg），兩者都沒有不良影響。
L-酪胺酸的主要缺點是什麼？
儘管 L-酪胺酸在一些研究中顯示出有益的作用，但它的功效記錄好壞參半，一些研究未能觀察到對認知的積極作用。 這可能部分解釋為，L-酪胺酸僅在兒茶酚胺水平耗盡時才會增加兒茶酚胺合成，從而將功效限制在足夠緊張或具有挑戰性的條件下。 不同個體的功效也可能有所不同，正如一項研究所強調的那樣，該研究發現，隨著年齡的增長，L-酪胺酸對認知功能的影響變得有害。 甲狀腺功能亢進症患者或服用左旋多巴或單胺氧化酶抑制劑的人也可能有補充 L-酪胺酸的禁忌症。 如果您遇到這種情況，請在補充 L-酪胺酸之前諮詢您的醫生。
L-酪胺酸如何發揮作用？
L-酪胺酸在體內用於產生兒茶酚胺、多巴胺 (DA) 和去甲腎上腺素 (NE)，這些物質在壓力或認知挑戰的條件下可能會耗盡。 補充後，血液中的 L-酪胺酸水平在一到兩個小時後達到峰值，並在長達八小時內保持升高狀態。 然後，L-酪胺酸穿過血腦屏障，被腦細胞吸收，並在一系列酶反應中轉化為 DA，DA 可以透過另一種酶的作用轉化為 NE。 L-酪胺酸僅在活躍放電的神經元中增強兒茶酚胺合成的能力，這可能解釋了它能夠逆轉壓力期間神經傳導物質消耗的影響。
您應該嘗試 L-酪胺酸補充劑嗎？ 看看它的好處和副作用
有這麼多不同的補充劑聲稱可以改善睡眠、增強免疫系統和改善心臟健康（僅舉幾例），因此很難知道哪些可能有效，哪些無效。
例如，L-酪胺酸因其有助於緩解壓力和記憶力而廣受關注。 但這種非必需胺基酸（也稱為酪胺酸）真的經得起宣傳嗎？
作為一種非必需氨基酸，您的身體會自然產生 L-酪氨酸。 它被用作蛋白質的組成部分。 它是由一種稱為苯丙氨酸的必需氨基酸製成的。
那麼，L-酪胺酸有什麼作用呢？
除了建立蛋白質之外，L-酪胺酸還可以幫助您的身體產生酵素、甲狀腺激素和黑色素，並有助於神經細胞之間的溝通。
雖然 L-酪胺酸是在體內自然產生的，但您也可以透過食用某些食物來獲取 L-酪胺酸，例如起司、醃肉或煙燻肉、豆製品、酪梨和堅果。
那麼，我們是否還需要將其作為補充呢？
L-酪胺酸的好處
L-酪胺酸有什麼用途？ 雖然 L-酪胺酸的益處可能有助於緩解壓力和憂鬱，但還需要更多的研究來充分了解這種胺基酸在我們體內所扮演的角色。
在有壓力的情況下可能會有所幫助
誰沒有壓力過？ 當我們感到壓力時，我們可能會難以清晰思考、記住資訊和集中註意力。
研究正在研究 L-酪胺酸是否可以幫助改善人類在壓力情況下的心理表現。
在一個例子中，進行了一項測量認知靈活性測試的參與者在服用 L-酪胺酸補充劑時比服用安慰劑時表現更好。 另一項研究表明，從事高腦力任務的人在服用 L-酪胺酸後，工作記憶力得到改善。
尚未證明 L-酪胺酸可以改善靜止條件下的記憶力。 它已被證明可以緩解壓力條件下記憶力下降的情況。 壓力因素才是關鍵。 如果你有壓力，那麼你的神經傳導物質就會耗盡，因此，你的 L-酪胺酸水平可能會較低。
可能有助於緩解憂鬱症
六分之一的人一生中都會受到憂鬱症的影響。 雖然我們不知道某人經歷憂鬱症的確切原因，但一種信念是，這與大腦的化學物質及其血清素和多巴胺等神經傳導物質的不平衡有關。
L-酪胺酸可以增加大腦中的神經傳導物質，使其成為治療憂鬱症的可能藥物。
重要的是要知道早期研究的結果好壞參半。 一項研究表明，L-酪胺酸沒有任何抗憂鬱作用，而另一項研究表明，多巴胺水平較低的個體在補充 L-酪胺酸時會看到顯著的益處。
在有更確鑿的研究之前，不建議使用 L-酪胺酸補充劑來治療憂鬱症。
可能對苯酮尿症患者有幫助
苯酮尿症（PKU）是一種罕見的遺傳性疾病，是由於在產生苯丙胺酸羥化酶（一種酵素）中發揮作用的基因有缺陷而引起的。 這種特殊的酵素用於製造 L-酪胺酸。
L-酪胺酸含量低會導致精神健康障礙。 補充 L-酪胺酸是否有助於緩解 PKU 症狀尚待確定，因為研究顯示服用 L-酪胺酸補充劑沒有任何改善。
L-酪胺酸的副作用
L-酪氨酸補充劑被美國食品和藥物管理局 (FDA) 認為總體上是安全的，但它們可能會與某些藥物相互作用，例如：
- 甲狀腺激素。
- 單胺氧化酶抑制劑（MAOIs）。
- 左旋多巴（L-dopa）。
重要的是要記住，補充劑不受 FDA 監管。 所以要確保對品牌做好功課，看看是否添加了其他添加劑。
L-酪胺酸適合您嗎？
大多數人不會從服用 L-酪胺酸補充劑中受益。 最好與您的醫療保健提供者討論服用 L-酪胺酸補充劑是否適合您。
您可以找到 L-酪胺酸補充劑作為運動補充劑的一部分。 至於服用多少。
