為什麼壽司對你有好處?

壽司是日本著名菜餚

近年來,從大城市到小城鎮,日本餐廳在世界各地湧現。農民用稻田種植的稻米、米醋和鹽發酵魚。使用原始方法製作的壽司現在被稱為“Narezushi”,並在彌生時代(約公元前 300 年至公元 300 年)傳入日本。壽司如今已成為日本文化的代名詞,目前的形式是在大約 200 年前形成的。

如果你不喜歡魚怎麼辦

認為壽司必須含有魚是一種誤解。生魚放在米飯上或捲成捲吃是很常見的,但壽司是用醋飯和生魚、蔬菜等食材混合而成的菜餚的總稱,不一定非要包括魚。因此,即使你不喜歡魚或素食主義者,你仍然可以吃壽司。此外,在歐洲和美國,適應更廣泛口味的菜餚開始流行,以鴨肉、雞肉或牛肉作為配料的情況也不再罕見。

真的對身體有好處嗎?

健康飲食是可能的。然而,與任何烹飪方法一樣,其對健康的益處可能會根據方法的不同而減弱或增強。如果您選擇高度加工的食品,您最終可能會攝取意​​想不到的大量糖和卡路里,即使它們沒有營養價值。此外,醬油含鹽量較高,添加過多可能會超出建議的每日鹽攝取量。了解如何將壽司製作成健康的餐點或點心。

將其作為生魚片食用。如果選擇生魚片的話,醬油就會少一些,而且沒有米飯,所以就不用吃額外的鹽或糖了。
注意蔬菜成分和加里。生薑已被證明具有抗發炎和強大的治療功效。與壽司一起吃非常美味。
吃糙米而不是白米。糙米營養豐富,有助於減少精緻碳水化合物的攝取。

壽司對健康有什麼好處?

為什麼不將美味的壽司融入您的健康飲食中呢?主要可預期以下效果。

平衡荷爾蒙

壽司卷中使用的海藻富含碘。碘具有平衡體內荷爾蒙的能力,特別推薦給關心荷爾蒙水平變化的更年期人士。許多人在更年期期間會出現甲狀腺功能問題,而碘可以幫助進行這種調整。

對你的皮膚有好處

壽司通常含有含有抗氧化劑的成分,可以減緩細胞老化和損傷。追求年輕、充滿活力的肌膚。

激活你的大腦

魚類中富含的 Omega-3 脂肪酸已被證明對大腦功能、提高注意力和認知能力有正面影響。它還具有降低高膽固醇和降低血壓的作用。

幫助肌肉修復

當您想要恢復疲勞的肌肉時,也可以使用壽司。事實證明,攝取足夠的蛋白質可以顯著加速肌肉修復。

預防骨質疏鬆症

鈣對於預防骨質疏鬆症和維持骨骼健康很重要。增加壽司的攝取量。

提高免疫力

壽司含有許多維生素、礦物質和增強免疫力所需的營養素,如鋅、鈣、鎂、磷和鐵。

抑制住對甜食的渴望

吃蛋白質來平衡血糖水平可以幫助穩定你的能量水平並減少你對甜食(尤其是糖)的渴望。
即使你從來沒有吃過壽司或不願意吃生魚,為什麼不趁這個機會嘗試一次呢?您可以享用各種各樣的配料,不僅包括魚,還包括酪梨、豆腐、雞肉、蔬菜和其他美味食材。如果您喜歡稍微辛辣的味道,請嘗試使用芥末。芥末能夠降低食物中毒的風險並抑制細菌 ,使壽司更健康。

評論

請注意,評論必須經過批准才能發佈

blog de salud

View all
牛骨湯食譜大全|Instant Pot 壓力煲 & 傳統老火湯版本

牛骨湯食譜大全|Instant Pot 壓力煲 & 傳統老火湯版本

牛骨湯食譜係香港家庭常見嘅煲湯之一,牛骨湯香濃滋補,配合中藥材更具養生功效。本文介紹肉骨類選擇、牛骨湯建議配搭、常見中藥材分類,以及Instant Pot壓力煲與傳統老火湯版本食譜,並引用科學研究支持。
澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南)

澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南)

澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南) 澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南) 重點:事件本身不代表飲水會感染;主要風險來自水經鼻腔進入。 目錄 ...
如何判斷雞翅是否變壞?

如何判斷雞翅是否變壞?

重點摘要 雞翅會變質嗎? 如何判斷雞翅是否變壞? 過期雞翅還能食嗎? 雞翅可存放多久? 如何儲存雞翅? 雞翅可以冷凍嗎? 結論 雞翅會變質嗎? 會。皮脂較多、表面不潔或溫度過高時,細菌繁殖更快。 如何判斷雞翅是否變壞? 外觀:皮色發黃、出黑斑或血水。 觸感:表面黏滑、軟爛。 氣...
如何判斷雞蛋是否變壞?

如何判斷雞蛋是否變壞?

重點摘要 雞蛋會變質嗎? 如何判斷雞蛋是否變壞? 過期雞蛋還能食嗎? 雞蛋可存放多久? 如何儲存雞蛋? 雞蛋可以冷凍嗎? 結論 雞蛋會變質嗎? 會。殼面有微孔,溫差及濕度變化會令細菌入侵。 如何判斷雞蛋是否變壞? 水測:沉底=較新鮮;浮起=多半變壞。 打開觀察:蛋白渾濁水樣、蛋黃...
如何判斷羊肉是否變壞?

如何判斷羊肉是否變壞?

重點摘要 羊肉會變質嗎? 如何判斷羊肉是否變壞? 過期羊肉還能食嗎? 羊肉可存放多久? 如何儲存羊肉? 羊肉可以冷凍嗎? 結論 羊肉會變質嗎? 會。脂肪多而易氧化,處理或存放唔好就會變壞。 如何判斷羊肉是否變壞? 顏色:紅轉黑,或出現綠斑。 脂肪:由白轉黃兼有酸味。 氣味:由輕...
如何判斷豬肉是否變壞?

如何判斷豬肉是否變壞?

重點摘要 豬肉會變質嗎? 如何判斷豬肉是否變壞? 過期豬肉還能食嗎? 豬肉可存放多久? 如何儲存豬肉? 豬肉可以冷凍嗎? 結論 豬肉會變質嗎? 會。豬肉表面水活度高,加上處理不潔或溫度過高,容易腐敗。 如何判斷豬肉是否變壞? 顏色:粉紅轉灰、發綠或出斑。 氣味:酸臭、腥臭味濃 ...
如何判斷牛肉是否變壞?

如何判斷牛肉是否變壞?

重點摘要 牛肉會變質嗎? 如何判斷牛肉是否變壞? 過期牛肉還能食嗎? 牛肉可存放多久? 如何儲存牛肉? 牛肉可以冷凍嗎? 結論 牛肉會變質嗎? 會。牛肉含高蛋白同水分,若溫度控制或衛生不當,細菌會快速繁殖,導致變壞。 如何判斷牛肉是否變壞? 顏色:鮮紅轉深褐甚至發黑;脂肪變黃。 ...
成年後懷疑自己有注意力不足過動症(ADHD),應該接受診斷嗎?

成年後懷疑自己有注意力不足過動症(ADHD),應該接受診斷嗎?

在過去,注意力不足過動症(Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder, ADHD)多被視為「小孩的病」,很多成年人小時候從未被評估或診斷。直到近年社會對心理健康重視度提升,許多成人才開始懷疑,自己長期以來的專注困難、健忘、衝動或時間管理不良,可能與 ADHD 有關。這種「晚發現」的情況相當普遍,也引發了問題:成年後是否值得接受 ADHD 診斷?

哪些職業對健康影響最大?科學與現實的分析

哪些職業對健康影響最大?科學與現實的分析

在現代社會中,工作佔據了人們生命中相當大的一部分。然而,不同職業對健康的風險並不相同。一些工作性質或環境,會顯著增加慢性病、心理壓力、甚至縮短壽命的風險。以下從科學研究與醫學角度,探討幾類對健康損害較大的職業,並附上相關統計數據。