好多人以為肥胖只係外觀問題,頂多有肚腩,著衫唔靚。但真相係,糖分攝取過多,唔止令你肥,而係會慢慢摧毀你身體入面嘅血管同神經 [1]。最嚴重嘅情況,係腳趾發黑、爛肉化膿,最後只可以截肢 [2]。
1. 血糖高,血管會爛
當你長期食甜品、汽水、珍珠奶茶、麵包糕點,血糖會持續偏高。血液入面嘅糖分太多,好似「酸水」咁慢慢腐蝕血管內壁 [3]。
結果係:
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血管失去彈性,變窄變硬
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微細血管塞死,氧氣送唔到末梢
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循環變差,腳趾最先出事
2. 神經慢慢「壞死」
血管塞咗,神經就冇氧氣同養分供應,會逐漸退化。病人通常先覺得「腳唔係好有感覺」,好似著住厚襪咁麻痺 [4]。
接住會出現:
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刺痛、灼熱感
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麻痺無力
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細微傷口完全唔覺得
換句話講,你條神經線已經慢慢「壞死」。
3. 黑腳 —— 最恐怖嘅結局
當神經壞死 + 血管塞死,腳趾嘅血液供應完全斷絕,就會變黑,醫學上叫做壞疽 [5]。
黑腳意味住:
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腳趾組織死亡,無法復原
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細菌容易感染,血液中毒
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唯一方法係 截肢
呢啲唔係罕見嘅事,而係全世界糖尿病患者常見嘅噩夢。每年都有數以百萬人因為「糖尿病足」而失去雙腳 [6]。
4. 「糖」真係比你想像中恐怖
好多人仲覺得飲糖飲品、食甜品係「小確幸」。但事實係,每一杯珍珠奶茶、每一罐汽水,都係幫你嘅血管「加速死亡」。
糖唔止係肥嘅問題,而係會 慢慢毒害神經同血管,最後可能令你要坐輪椅、截肢,甚至死亡 [7]。
5. 點樣避免?
唯一方法,就係 減糖:
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少飲汽水、奶茶、果汁
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少食蛋糕、麵包、餅乾
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用水、茶、咖啡取代含糖飲品
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定期驗血糖,保持健康體重
總結
糖唔係單純令你「變肥」咁簡單,而係一種會 由內到外慢慢摧毀身體 嘅「慢性毒藥」。如果你唔想有一日望住自己嘅腳趾發黑、醫生話要截肢,就要由今日開始戒糖,保護血管同神經。
參考文獻
[1] Guh, D. P., Zhang, W., Bansback, N., Amarsi, Z., Birmingham, C. L., & Anis, A. H. (2009). The incidence of co-morbidities related to obesity and overweight: A systematic review and meta-analysis. BMC Public Health, 9(1), 88. https://doi.org/10.1186/1471-2458-9-88
[2] Armstrong, D. G., Boulton, A. J. M., & Bus, S. A. (2017). Diabetic foot ulcers and their recurrence. New England Journal of Medicine, 376(24), 2367–2375. https://doi.org/10.1056/NEJMra1615439
[3] Libby, P., Ridker, P. M., & Hansson, G. K. (2011). Progress and challenges in translating the biology of atherosclerosis. Nature, 473(7347), 317–325. https://doi.org/10.1038/nature10146
[4] Feldman, E. L., Callaghan, B. C., Pop-Busui, R., Zochodne, D. W., Wright, D. E., Bennett, D. L., Bril, V., Russell, J. W., & Viswanathan, V. (2019). Diabetic neuropathy. Nature Reviews Disease Primers, 5(1), 41. https://doi.org/10.1038/s41572-019-0092-1
[5] Everett, E., & Mathioudakis, N. (2018). Update on management of diabetic foot ulcers. Annals of the New York Academy of Sciences, 1411(1), 153–165. https://doi.org/10.1111/nyas.13569
[6] Zhang, P., Lu, J., Jing, Y., Tang, S., Zhu, D., & Bi, Y. (2017). Global epidemiology of diabetic foot ulceration: a systematic review and meta-analysis. Annals of Medicine, 49(2), 106–116. https://doi.org/10.1080/07853890.2016.1231932
[7] Haslam, D. W., & James, W. P. T. (2005). Obesity. The Lancet, 366(9492), 1197–1209. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(05)67483-1